水处理微生物学1-6.pptx

内容提要： 1.微生物生长繁殖的概念 2.微生物生长繁殖的测定方法 3.微生物的典型生长曲线及不同时期的特点 4.微生物的连续培养方法和应用;生物个体物质有规律地、不可逆增加，导致个体 体积扩大的生物学过程。; 发育：微生物的生长与繁殖是个交替过程，从生长到繁殖的量变到质变的过程是发育。 群体生长＝个体生长+个体繁殖 可以用重量、体积、群体浓度或密度指标来测定。 ;一个微生物细胞;（1）概念 细菌两次细胞分裂的时间间隔。 （2）影响 正常情况下，世代时间稳定 世代时间受培养环境的影响。 不同的微生物，生长繁殖速度不同，世代时间也有不同。 一般，原核微生物的繁殖速度大于真核微生物。好氧微生物快于厌氧微生物。;第一节 微生物的纯培养;二、纯培养的分离方法;（一）平板划线分离法;（二）稀释倒平板法;（三）单孢子或单细胞分离法;（四）利用选择性培养基分离法;微生物纯培养分离方法的比较;测生长量;1、 生理指标法;2、计数器计数法;3、平板菌落计数法;样品充分混匀；;4、液体稀释法;5、比浊法;一、培养方法 分批培养：将少量细菌接种于一定量的液体培养基内，在适宜的温度下培养，并定时取样测定活细菌数目或重量的变化。 连续培养：流入新鲜培养基的同时不断流出培养物的培养方式，即一方面连续进料，另一方面又连续出料的培养方式;;1. 停滞期 　　 又称适应期，指少量微生物接种到新培养液中后，在开始培养的一段时间内细胞数目不增加的时期。;（一）特点 ① 生长速率常数等于零 ② 细胞形态变大或增长 ③ 细胞内RNA尤其是rRNA含量增高， 原生质呈嗜碱性 ④ 合成代谢活跃 ⑤ 对外界不良条件反应敏感;（二）影响停滞期长短的因素 ① 接种菌龄：接种龄即“种子” 的群体生长年龄，亦即它 处在生长曲线上的哪一个阶段。实验证明，如果以对数期接种龄的“种子”接种，则子代培养物的停滞期就短。 ② 接种量：接种量的大小明显影响停滞期的长短。（基数大） ③ 营养：营养丰富培养基中停滞期短；营养贫乏培养基中停滞期长。;2. 指数期 又称对数期，是指在生长曲线中，紧接着延滞期的一个细胞以几何级数速度分裂的一段时期。;（一）特点 ① 生长速率常数R最大，因而细胞每分裂一次所需的代 时G或原生质增加一倍所需的倍增时间最短； ② 细胞进行平衡生长，菌体内各种成分最为均匀； ③ 酶系活跃，代谢旺盛。;（二）指数生长公式;;;3. 稳定期 又称静止期或最高生长期。 (一) 特点 细胞数目不增加，即处于新繁殖的细胞数与衰亡的细胞数相等，或正生长与负生长相等的动态平衡之中 菌体产量达到了最高点，而且菌体产量与营养物质的消耗间呈现出一定的比例关系 细胞长、大 对不良条件敏感，抵抗力降低 形成糖原、异染颗粒等贮藏物 多数芽孢杆菌开始形成芽孢 有的微生物开始合成抗生 素等次生代谢产物 ;（二）稳定期到来的原因 ① 营养物尤其是生长限制因子的耗尽； ② 营养物的比例失调，例如C／N比值不合适等； ③ 有害代谢产物的累积； ④ pH、氧化还原势等物化条件越来越不适宜。 ;生产菌种的发酵厂在稳定期初期收获菌体或代谢产物。 此外，由于对稳定期到来的原因进行研究，还促进了连续培养技术的设计和研究。;（一）特点 个体死亡的速度超过新生的速 度(繁殖数<死亡数)，整个群 体就呈现出负生长 细胞形态多样，例如会产生很多膨大、不规则的退化形态 利用贮藏物进行内源呼吸，发生自溶 有的微生物在这时产生或释放对人类有用的抗生素等次生代谢产物 在芽孢杆菌中，芽孢释放往往也发生在这一时期;主要是外界环境对继续生长越来越不利，从而引起细胞内的分解代谢大大超过合成代谢，继而导致菌体死亡。 营养物耗尽，细菌利用贮存颗粒进行内源呼吸造成自身溶解； 有毒代谢物积累，抑制细菌生长等。;与菌种的遗传特性有关: 有些细菌的培养经历所有的各 个生长时期，几天以后死亡，有些细菌培养几个月乃至 几年以后仍然有一些活的细胞； 与营养物质和有毒物质有关：补充营养和能源，以及中 和环境毒性，可以减缓死亡期细胞的死亡速率，延长细 菌培养物的存活时间。;两种连续培养方式： 恒浊连续培养 恒化连续培养;测定所培养微生物的光密度值;设备：恒化器 是一种以恒定流速进水，以相同速率流出代谢产物，使细菌始终在低于其最高生长速率条 件下进行生长繁殖的一种 连续培养装置。 通过控制某一种营养物的 浓度，使其始终成为生长 限制因子的条件下达到的。; 在连续培养中，微生物的生长状态和规律与分批培养不同，往往是处在相当于分批培养中生长曲线的某一生长阶段。 如：废水