职业生涯规划大赛获奖作品（四） 正文.doc

规划职业生涯 打造精彩人生 新新餐厅 ——新概念饮食 　学校 　河北农业大学 学院 　园艺学院 姓名 　 马小欣 指导老师　　赵金辉 参赛人资料： 姓名：马小欣 性别：女 民族：汉 政治面貌：团员 籍贯：河北省石家庄藁城市 所在学校：河北农业大学 所在学院：园艺学院 专业与班级：观光农业0801 学号：2008023040111 联系地址：河北农业大学园艺学院观光农业0801 邮编：071000 联系电话QQ:503411420 目录 TOC \o "1-3" \h \z \u 感言 4 规划前言 5 1 自我认知 6 1.1 自我剖析 6 1.1.1 自我评价 6 1.1.2 行为风格及兴趣爱好 7 1.1.3 职业能力 7 1.2 职业测试结果分析 8 2 职业与职业环境 12 2.1 国内市场 12 2.2 国际环境 12 3 目标实现 13 3.1 知识储备阶段—在校期间 13 3.2 实战阶段—毕业后 13 3.3 成熟阶段 15 4 机遇分析 16 4.1 中国的餐饮业背景 16 4.2 居民需求 17 5评估与调整 19 6 结束语 20 感言 你还在创业路上徘徊吗 ？ 你还在创业路上挣扎吗？ 不要害怕，不要放弃 成功就差一步 点亮创业的激情 拿出初生牛犊不怕虎的勇气 奋斗吧！ 规划前言 在日益增长的社会形势下，人们消费观念随之发生改变。消费者对餐饮的需求已经从量转化到质的追求。即向着质量、营养、方便、安全的目标转变。 而新新餐饮不仅具备专一性的同时而且兼备营养。针对各形各色的人提供不同的食膳。例如：儿童成长餐，学生益智餐，孕妇餐，老人延年餐等。 它正是顺应了消费市场的潮流其前景一片光明。 1 自我认知 1.1 自我剖析 1.1.1 自我评价 作为一名观光农业专业的大学生，我热爱我的专业并为其投入了巨大的热情和精力。此外。出于自己的兴趣爱好，我参加了营养师的培训。通过这些专业的学习，我将对这领域的相关知识有一定程度的理解和掌握。 优势： 出生于一农村家庭培养了吃苦耐劳的精神，在困难面前不低头。在上学期间人班干部锻炼出了优秀的组织管理能力。在大一期间任兼职、促销、服务员等工作。热情周到的服务态度不仅受到老板的表扬而求得到顾客的肯定。在此期间结识了各行各业的人并与其成为朋友证明了我有良好的交际能力。 另外还具有较强团队精神;富有责任心,善于跟踪新技术. 性格开朗。具有强烈的责任感与进取心，处事稳重，勤于思考，并富有创新精神。 品格正直、诚实，具有顽强的毅力和拼搏精神，待人热忱，有较强的自学能力和钻研精神。 劣势： 逆反心理强烈；擅权；对事物不能全面认识，认识比较简单； 容易相信别人 以上劣势将可能是成功路上的绊脚石。对于以上劣势我要尽自己最大努力改正，时时刻刻警醒自己，改善自己。 1.1.2 行为风格及兴趣爱好 行为风格： 1）崇尚自由，不愿受约束。 2）喜欢冒险。 3）容易接受任何环境和情况。 4）属于感情外露型。喜欢忘情地表达出自己的情感、喜好，与人娱乐时不由自主地接触别人 5）决定果断、做事爽快、开朗好动。 兴趣爱好： 业余生活十分丰富。喜欢旅游、跑步,打乒乓球、听音乐、画画、烹调。喜欢读关于名人成功、创业致富、市场营销等书籍，尤其对美食学和营养学感兴趣。 1.1.3 职业能力 职业价值观 营养是改善健康的唯一途径. 健康是预防疾病的唯一途径. 人的健康来源于营养; 营养来源于食物 身体是革命的本钱，一个健康的体魄离不开合理搭配的营养。我为从事此职业而自豪。 职业兴趣 从小对吃的比较感兴趣，对个道菜的配料、种食物的成分及食物营养价值的大小十分感兴趣 职业能力 首先正在进一步加强营养学的学习，学习专业营养知识，掌握餐饮经营管理能够从事膳食营养配餐、营养设计。其次在求学路上一直注重综合能力的提升，有良好的领导能力和团队协作能力。， 1.2 职业测试结果分析 缄默、孤独 ?9 ?8 ?6 ?5 ?9 ?2 ?6 ?6 ?7 ?7 ?8 ?6 ?6 ?8 ?2 ?6 乐群、外向 较有才识 富有才识 情绪激动 情绪稳定 谦虚、顺从 支配、好强 严肃、谨慎 轻松、兴奋 权宜灵活、计划性弱 有恒负责、计划性强 畏缩退却、不擅社交 冒险敢为、擅长社交 着重现实、偏于理性 易于幻想、偏于感性 信赖随和、易于相处 怀疑性强、固执己见 合乎成规、现实主义 想象力强、理想主义 坦白、直率、真诚 精明、能干、世故 安详、沉着、自信 忧虑、抑郁、烦恼 保守、服