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危重患者的营养支持与护理.pdf

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    危重患者的营养支持与护 理 内容摘要 • ★概述 • ★营养状况的护理评估 • ★肠内营养的应用及护理 • ★肠外营养的应用及护理 概述 • ★基本概念 • ★营养:营养指人体、吸收利用食物或营养素的过程，也 是人类通过摄取食物以满足机体生理需要的生物化学过程 • ★营养素：宏量营养素、微量营养素 • ★营养性疾病：因机体

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