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食堂安全隐患排查工作制度
一、排查标准：
1、食堂内各种线路规范，无私拉乱接现象，线路无老化、无裸露。
2、食堂烟道、灶台及时进行清理，无油渍堆积。
3、排油烟机运行是否正常。
4、灶具状况、燃气开关、水管线路是否正常。
5、蒸箱、冰箱、和面机等机电设备运转是否正常，独立开关是否完好，责任是否明确。
6、库存食品是否生、熟分开，分类码放整齐，各种库存食品是否有合格商标且在保值期内。
7、灭火器压力是否正常，是否在有效期内，消防栓是否正常，标志标识是否醒目，消防毯是否完好。
8、煤气与灶台采用硬管连接，燃气报警器、防暴排风扇工作是否正常，煤气罐码放是否规范，煤气管线、煤气开关、阀门无漏气。下班后，关闭煤气阀门。
9、各种固定插座、接线板、防水插座、防水开关、防爆灯无损坏。
10、煤气间、操作间、库房等各部位挡鼠板是否符合要求。
11、各部位配电箱是否明确责任人，是否上锁。
12、下班后锁好门窗。
二、填表说明：
1、食堂隐患排查工作每日排查一次，由食堂班长负责隐患排查，填写日志并确认签字。
2、按照检查项目对食堂内的安全工作进行全面隐患排查。排查过程中结合排查标准，符合要求划“√”，存在问题划“×”。
3、检查中发现的隐患要进行具体情况描述，并注明整改完成时间，需上报公司整改的另附文字材料进行具体说明。
4、此表每处食堂发放一张，由食堂管理部室安全管理员负责标明准确地点。
5、此表由部室安全管理员负责发放和收集，登记隐患情况，每月24日前发放下一月排查日志，每月28日前将本月隐患排查情况上报本单位安全保卫部备查。
6、安全保卫部不定期对排查日志进行抽查，安全保卫部不定期对排查日志进行抽查，并将此项工作纳入本单位年度安全考核内容。
7、为了您的安全，为了单位财产安全，为了给员工创造良好的安全工作环境，请您自觉遵守安全操作规程，认真做好隐患排查工作。
集团重点部位安全隐患排查日志（技防设施）
单位：（章） 地点： 年 月 NO.6
项目
日期
各种线路
监视器
监控设备
外部摄像机
操作键盘
录像设备
布防系统
消防器材
报警处理
开关插座
检查人签字
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隐患情况描述：
部室负责人：
律师证持证人
致力于提供个人合伙、股权投资、股权激励、私募、不良资产处置等方面的专业法律服务。包括起草法律文件、提供法律咨询等。
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