DB5104_T 30-2020康养旅居地康养民宿建设、服务与管理规范.docxVIP

DB5104 四 川 省 （ 攀 枝 花 市 ） 地 方 标 准 DB 5104/T 30—2020 康养旅居地康养民宿建设、服务与管理规范 2020 - 09 - 10 发布 2020 - 10 - 09 实施 攀枝花市市场监督管理局 发 布 DB5104/T 30 DB5104/T 30—2020 DB5104/T 30 DB5104/T 30—2020 I I 目 次 前言 II 范围 1 规范性引用文件 1 术语和定义 1 建设要求 1 服务要求 2 管理要求 3 验收评价 4 附录 A（规范性附录） 康养旅居点康养民宿管理与服务规范指标体系 5 附录 B（规范性附录） 康养旅居地康养民宿建设、服务与管理规范指标体系 6 前 言 本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则 第1部分:标准化文件的结构和起草规则》的规定起 草。 本文件由攀枝花市文化广播电视和旅游局提出。本文件由攀枝花市文化广播电视和旅游局归口。 本文件首次制定发布。 II DB5104/T 30 DB5104/T 30—2020 DB5104/T 30 DB5104/T 30—2020 PAGE PAGE 8 PAGE PAGE 7 康养旅居地康养民宿建设、服务与管理规范 范围 本文件规定了康养民宿管理与服务规范的术语和定义、必备条件、建设要求、服务要求和管理要求。 本文件适用于攀枝花市康养民宿的建设、服务与管理。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件。不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 2894 安全标志及其使用导则 GB 5749 生活饮用水卫生标准 GB 8978 污水综合排放标准 GB 9663 公共场所卫生标准 GB 14934 食(饮)具消毒卫生标准 GB 14881 食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范 GB 16153 饭馆(餐厅)卫生标准 GB/T 17217 城市公共厕所卫生标准 GB/T 18883 室内空气质量标准 GB/T 18973 旅游厕所质量等级的划分与评定 LB/T 007 绿色旅游酒店 LB/T 065 旅游民宿基本要求与评价 DB510400/T 162 攀枝花市康养产业基础术语 术语和定义 DB510400/T162界定的以及下列术语和定义适用于本标准。 康养民宿 康养民宿是指经营者利用农民合法住宅及相关配套用房，以康养为特色，以倡导自然和谐、绿色消 费、保护环境和主客共享为理念，为康养旅居者提供住宿、餐饮、文化娱乐等服务的小型住宿设施。 建设要求 康养民宿房屋结构应安全合理，门窗、屋顶、排污系统构建完备。 确保库房分区合理，干燥、通风，防止污染。 应配备满足与康养民宿服务特点的设施设备。 应在走廊楼梯处配备防火装置、应急装置。 应在楼梯处设置防护栏杆，楼梯间安装照明设施，入口处应有安全警示标志。 宜庭院美化，庭院景观符合当地文化特色，院门、院墙、院落景致与周围环境风格协调。 公共场所应配备消毒装置，定期消毒。 客房应配备隔音、照明和遮光设施，充电插座适量充足，设计合理，方便使用。 污水排放应符合 GB 8978 规定。 设施应满足生态环保要求。 生活用水（包括自备水源和二次供水）应符合 GB 5749 要求。 应建立应急通道，自备防火应急装置。 旅游民宿经营场地应符合本辖区内的土地利用总体规划、城乡建设规划、所在地旅游民宿发展有 关规划，无地质灾害和其它影响公共安全的隐患。 服务要求 客房服务要求 确认订单后，顾客抵达前，应询问相关信息，提前对房间进行消毒清洁。 顾客入住前应对房间设备和物品进行详细检查，确保物品完备，使用状态良好。 顾客入住前，应对顾客身份进行登记， 并录入住宿业治安管理系统。 客房装饰应体现当地文化特色和生态主题。 客房内空气质量应符合 GB/T 18883 要求。 顾客离店时应清查客房，发现遗漏物品，及时联系顾客并妥善保管。 厕所质量水平应符合 GB/T 18973 要求。 晚间应有值班人员或电话。 接待人员应遵守承诺，保护隐私，尊重宾客的宗教信仰与风俗习惯，保护宾客的合法权益。 餐饮服务要求 民宿应自己提供或与第三方合作为顾客提供餐饮服务，必要时可提供厨房用具、微波炉等仪器 设备供顾客使用。 民宿应确保食材安全、新鲜、健康。 民宿应为顾客提供洗衣机，或按照顾客要求为顾客提供代洗衣物和烘干服务。 顾客入住之前应提供并且明示是否 24 小时提供热水，热水加热方式的相关信息。 餐饮服务消毒应符合 GB 14934 的规定。 生活饮用水应符合 GB 5749 要求。 卫生服务