暗访重点内容.docx

PAGE PAGE # / 14 PAGE PAGE # / 14 .前厅服务质量暗访 总机 在正常情况下，电话铃响 10 秒内应答 接电话时正确问候宾客，同时报出酒店名称；语音清晰，态度亲切 转接电话准确、及时、无差错（无人接听时， 15 秒后转回总机） 熟练掌握岗位英语或岗位专业用语 预订 及时接听电话，语音清晰，态度亲切，确认宾客抵离时间 熟悉饭店各项产品，正确描述房型差异；说明房价及所含内容 提供预订号码或预订姓名；询问宾客联系方式 说明饭店入住的有关规定；通话结束前重复确认预订的所有细节 实时网络预订，界面友好，及时确认 入住登记 1?主动、友好地问候XX,热情接待 与宾客确认离店日期，对话中用姓氏称呼宾客 询问宾客是否需要贵重物品寄存服务,并解释相关规定 登记入住手续高效、准确无差错 指示客房或电梯方向,或招呼行李员为宾客服务 行李服务 正常情况下,有行李服务人员在门口热情友好地问候宾客 2?为xx拉开车门或指引xx进入饭店 帮助宾客搬运行李，轻拿轻放，勤快主动 及时将行李送入房间，礼貌友好地问候宾客，将行李放在行李架或行李柜 上，并向宾客致意 礼宾、问讯服务 热情友好，乐于助人，及时响应宾客合理需求 熟悉饭店各项产品，包括客房、餐饮、娱乐等信息 熟悉饭店周边环境，包括当地特色商品、旅游景点、购物中心、文化设 施、餐饮设施等信息；协助安排出租汽车 委托代办业务效率高，准确无差错 叫醒服务 1?重复xx的要求，确保信息准确 有第二遍叫醒，准确、有效地叫醒宾客；人工叫醒电话正确问候宾客 结帐 确认宾客的所有消费，提供总账单，条目清晰、正确完整 结帐手续效率高，准确无差错 征求宾客意见，向宾客致谢并邀请宾客再次光临 前厅维护保养与清洁卫生 1. 2. 3. 地面： 完整，无破损、无变色、无变形、无污渍、无异味、清洁、光亮 门窗： 无破损、无变形、无划痕、无灰尘 天花（包括空调排风口）： 无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网墙面（柱）： 平整、无破损、无开裂、无脱落、无污渍、无蛛网 电梯： 平稳、有效、无障碍、无划痕、无脱落、无灰尘、无污渍 家具： 稳固、完好，与整体装饰风格相匹配；无变形、无破损、无烫痕、无脱 漆；无灰尘、无污渍 灯具： 完好、有效、与整体装饰风格相匹配；无灰尘、无污渍 盆景、花木、艺术品： 无枯枝败叶、修剪效果好；无灰尘、无异味、无昆虫，与整体装饰风格相 匹配 总台及各种设备（贵重物品保管箱、电话、宣传册及册架、垃圾桶、伞 架、行李车、指示标志等）： 有效、无破损；无污渍、无灰尘 客房服务质量暗访 整理客房服务 正常情况下，每天 14：00前清扫客房完毕；尊重 “请勿打扰 ”标志，并按 程序进行处理 客房与卫生间清扫整洁、无毛发、无灰尘、无污渍 所有物品已放回原处；所有客用品补充齐全 应宾客要求更换布草（床单、被套、毛巾、浴巾等） 开夜床服务 正常情况下，每天 17时到 21时提供开夜床服务；如遇 “请勿打扰 ”标志， 放置开夜床服务卡片 客房与卫生间清扫整洁、无毛发、无灰尘、无污渍 所有物品已放回原处；所有客用品补充齐全 床边垫巾和拖鞋放置到位；电视遥控器、洗衣袋等放置方便宾客取用 床头放置晚安卡或致意品 洗衣服务 洗衣单上明确相关信息（服务时间、价格、服务电话、送回方式等），配 备饭店专用环保洗衣袋 应宾客要求，及时收集待洗衣物，并仔细检查 在规定时间内送还衣物，包装、悬挂整齐 所有的衣物已被正确洗涤、熨烫；如果污渍不能被清除，书面告知宾客 微型酒吧 小冰箱运行状态良好，无明显噪音，清洁无异味 提供微型酒吧价目表，价目表上的食品、酒水与实际提供的相一致 食品、酒水摆放整齐，且标签朝外，均在保质期之内 及时补充微型酒吧上被耗用的物品；应要求及时供应冰块 客房维护保养与清洁卫生 房门： 完好、有效、自动闭合；无破损、无灰尘、无污渍 地面： 完整，无破损、无变色、无变形、无污渍、无异味、光亮 窗户、窗帘： 玻璃明亮、无破损、无污渍、无脱落、无灰尘 墙面： 无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网 天花（包括空调排风口） : 无破损、无裂痕、无脱落；无灰尘、无水迹、无蛛网、无污渍 家具： 稳固、完好、无变形、无破损、无烫痕、无脱漆；无灰尘、无污渍 灯具： 完好、有效；无灰尘、无污渍 布草（床单、枕头、被子、毛毯、浴衣等）： 配置规范、清洁，无灰尘、无 XX、无污渍 电器及插座（电视、电话、冰箱等）： 完好、无损、有效、安全；无灰尘、无污渍 客房内印刷品（服务指南、电视节目单、安全出口指示图等）： 规范、完好、方便取用；字迹图案清晰、无皱折、无涂抹；无灰尘、无污 渍 绿色植物、装饰用艺术品： 与整体氛围相协调、完整、无褪色、无脱落、无灰尘、无污渍 床头（控制）柜： 完好，有