第二章 本章优化总结.pptVIP

栏目 导引 第二章 促进身心健康 本 章 优 化 总 结 栏目 导引 第二章 促进身心健康 知 识 体 系 构 建 栏目 导引 第二章 促进身心健康 专 题 归 纳 整 合 有机反应的总结 食品和药品大多数是有机物 , 要懂得各种食品 和药品的作用和功效 , 就需研究它们的结构和 性质 . 栏目 导引 第二章 促进身心健康 反应 类型 定义 实例 取代 反应 有机化合物中的某些原 子 ( 或原子团 ) 被其它原子 ( 或原子团 ) 所替代的反应 (1) 烷烃 ( 卤代 ); (2) 醇与酸的酯 化反应 栏目 导引 第二章 促进身心健康 反应 类型 定义 实例 加成 反应 有机物中不饱和 C 原子跟其它原子 ( 或 原子团 ) 直接结合成 新物质的反应 烯、炔、苯及不饱和 烃的衍生物与氢气、 卤素、卤化氢、水等 反应 ; 油的氢化等 栏目 导引 第二章 促进身心健康 反应 类型 定义 实例 酯化 反应 酸与醇作用 生成酯和水 的反应 (1) 酸 ( 含无机含氧酸 ) 与醇 ; (2) 葡萄糖与乙酸 ; (3) 纤维素与硝酸、醋酸 栏目 导引 第二章 促