述职报告生产班长述职报告范文.docx

生产班长述职报告范文 生产班长述职报告范文1 加强质量管理，树立“质量第一、诚信操作”的质量观，从我做 起，增强全员的质量意识，严格按工艺生产，按产能组织，按标准操 作。真正做到“与标准发生冲突时，标准为上；与质量发生冲突时， 质量为先”。把生产环节我们可控制的地方控制住，控制了，控制好。 针对去年的质量问题，痛定思痛，明年我所在的一车间的质量管理底 线是不发生一起批量破袋现象，不发生一起蚊蝇、金属等恶性杂质市 场反馈。针对此，我们有针对性的要做好以下工作。 1、 严格刷机消毒。虽然车间设备多，但对于绞肉机、搅拌锅、 斩拌锅、结扎机等大型设备，在没想好简捷的办法之前，我决定先用 最笨的办法检查，也许是最有效的办法检查，就是设备刷好后，我亲 自一台台去检查，不合格不准使用。 2、 把好生产过程控制关。当班勤检查，严格控制原料、辅料、 蛋白、肉馅和半成品时间链的周转、温度链的控制等，一切按工艺和 产品安全度夏制度执行。对于挤馅次品和弯曲次品等再制品， 从源头 控制，考核到每台结扎机，减少发生量，加快周转，降低温度。 3、 把好车间原料、辅料和包装物接收关，不合格的原辅包坚决 不接收不使用。做好车间的原料接收、使用跟踪记录，严格执行“先 进先出”的使用原则。根据生产计划合理计划原料出库，防止出现原 料不解冻或解冻过度，杜绝重复解冻。 4、 车间所有原料必须解冻后使用，杜绝不解冻、不检查而