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乙醇（酒精）;“酒是陈的香”;一、乙醇的分子组成和结构;一、乙醇的分子组成及结构;二、乙醇的物理性质;;①.乙醇与金属钠的反应比水和金属钠反应要缓和得多！;2.氧化反应;实验探究：;2Cu+O2====2CuO;③.乙醇的催化氧化;世界卫生组织的事故调查显示，大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。 ;(1).反应原理：; 对反应温度的要求：170℃以下及170℃以上不能有效脱水，故必须迅速将温度升至170℃并保持恒温。 ;4.脱水反应2（分子间脱水）;6.与酸发生酯化反应;乙醇的化学性质归纳;小结：标出各化学性质断键的位置：;网络图:;除去SO2、CO2 、乙醇;例1、如图是一套实验室制取乙烯并验证乙烯具有还原性的实验装置。; (2).在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该反应是 反应（填放热或吸热）。;乙的作用是： 。 ;(5).若试管a中收集到的液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红色，说明液体中还含有 。;四、乙醇的用途;溶剂;五、乙醇的工业制法;例1、禁止使用工业酒精配制料酒,这是因为酒精中常含有少量会使人中毒的(　　) A.甲醇 B.乙醇 C.油脂 D.丙醇;;例5、乙醇分子中的各种化学键如图所示,下列关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是(　　) A.和金属钠反应时①键断裂 B.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和③键 C.在铜催化及加热条件下与O2反应时断裂①键和⑤键 D.在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键;例6、下列选项中能说明乙醇(酒精)作为燃料的优点是(　　) ①.燃烧时发生氧化反应　 ②.充分燃烧的产物不污染环境　 ③.乙醇是一种再生能源　 ④.燃烧时放出大量热 A.①②③ B.①②④ C.①③④ D.②③④;例7、下列物质中可以使酸性高锰酸钾溶液褪色，但不能使溴水褪色的是(　　) A.甲烷 B.乙烯 C.乙醇 D.苯;例10、在下列物质中加入溴水数滴，振荡，溴水不褪??的是( ) A.NaOH溶液 B.酒精 C.SO2溶液 D.氢硫酸溶液;例11、类比乙烯和乙醇的化学性质,推测丙烯醇(CH2=CH—CH2OH)可发生的化学反应有(　 ) ①加成反应　 ②氧化反应　 ③燃烧　 ④加聚反应　 ⑤取代反应　 ⑥与Na2CO3溶液反应放出CO2 A.①②③⑥ B.①②③④ C.①③④⑥ D.①②③④⑤;例12、下列有关乙醇的物理性质的应用中不正确的是(　　) A.由于乙醇的密度比水小，所以乙醇中的水可以通过分液的方法除去； B.由于乙醇能够溶解很多有机物和无机物,所以可用乙醇提取中草药的有效成分； C.由于乙醇能够以任意比溶解于水,所以酒厂可以勾兑各种浓度的酒； D.由于乙醇容易挥发,所以才有俗语“酒香不怕巷子深”的说法。;例13、为了确定乙醇分子的结构简式是CH3—O—CH3还是CH3CH2OH,实验室利用如图所示的实验装置,测定乙醇与钠反应(放热反应)生成氢气的体积。并据此计算乙醇分子中能与金属钠反应的氢原子的数目。试回答下列问题: (1).指出实验装置的错误　　　　　　　　　　　。 (2).若实验中用含有少量水的乙醇代替相同质量的无水乙醇,相同条件下，测得氢气的体积将　 　(填“偏大”“偏小”或“不变”)。 ;a.检查分液漏斗和烧瓶是否干燥; b.检查实验装置的气密性; c.加入稍过量的金属钠，乙醇（或钠）的加入量要保证钠（或乙醇）全部反应; d.读取量筒内水的体积时气体的温度应是室温; e.量筒与广口瓶水面等高。;例14、某种饱和一元醇(CnH2n+1OH)0.3 g,与足量的钠起反应后,在标准状况下生成56 mL氢气。求这种一元醇的相对分