输欧盟花生及其制品黄曲霉毒素控制体系运行规范.docxVIP

关于印发《输欧盟花生及其制品 黄曲霉毒素控制体系运行规范》的通知 各分支检验检疫局，本局技术中心： 为加强输欧盟花生及其制品的检验检疫和监督管理， 确保输 欧盟花生及其制品符合进口国安全卫生质量要求，省局于 2005 年制定了《输欧盟花生及其制品黄曲霉毒素控制体系运行规范 （试行）》，试行 3 年来，取得了良好的效果。为适应目前形势 的发展，近期省局组织专家对其进行了修改， 现将修改后的 《输 欧盟花生及其制品黄曲霉毒素控制体系运行规范》 （ 以下简称《规 范》）印发你们（附件 1），并就有关事项提出如下要求，请一 并认真遵照执行： 一、及时将《规范》 报告地方政府并通报相关输欧盟花生及 其制品企业，组织企业认真学习《规范》，并督促企业进一步完 善自检自控体系，确保输欧盟花生及其制品符合欧盟的要求。 二、加强对输欧盟花生及其制品中黄曲霉毒素的检验检测， 严格按总局和欧盟指令要求进行取样和检测， 检测样品必须由检 验检疫人员扦取或在检验检疫人员的现场监督下， 由企业人员代 为扦取，检测合格后，方可出具符合欧盟要求的健康证书。 三、为保证花生中的水分在收获后能够充分降至安全水分以 下和减少温湿度对花生产生黄曲霉毒素的影响，每年 11 月份之 前原则上不接受当年度产花生 （ 花生制品除外 ） 出口欧盟的报检； 5-9 月份原则上不接受常温库储存花生及制品出口欧盟的报检 （ 当期加工即时发