初级茶艺师理论参考题及其答案634.docxVIP

可编辑文档 PAGE PAGE 页码页码/NUMPAGES 总页数总页数 初级茶艺师理论考试参考题 一、单项选择(第1题～第80题。.选择一个正确的答案，将相应的字母填入题内的括号中。每题1分，满分80分。) 1. 职业道德是人们在职业工作和劳动中应遵循的与(　　)紧密相联系的道德原则和规范总和。. (A)法律法规??(B)文化修养??? (C)职业活动??? (D)政策规定 2. 茶艺师职业道德的基本准则，就是指(　　)。. (A)遵守职业道德原则，热爱茶艺工作，不断提高服务质量 (B)精通业务，不断提高技能水平 (C)努力钻研业务，追求经济效益第一 (D)提高自身修养，实现自我提高 3. 下列选项中，(　　)不属于培养职业道德修养的主要途径。 (A)努力提高自身技能?????? (B)理论联系实际 (C)努力做到“慎独”?????? (D)检点自己的言行 4. 茶艺服务中与品茶客人交流时要(　　)。 (A)态度温和、说话缓慢????? (B)严肃认真、有问必答 (C)快速问答、简单明了????? (D)语气平和、热情友好 5. (　　)在宋代的名称叫茗粥。 (A)散茶? (B)团茶?? (C)末茶??? (D)擂茶 6. 世界上第一部茶书的书名是(　　)。 (A)《品茶要录》?? (B)《茶具图赞》?? (C)《榷茶》?? (D)《茶经》 7. 世界上第一部(　　)的作者是