女性以血为贵 冬令进补关键在调血.docVIP

PAGE PAGE 4 女性以血为贵 冬令进补关键在调血 洋参含片、补肾胶囊、深海鱼油……市场上的补品越来越多，女士的包里、办公室桌子上，名目繁多的补品也随处可见。事实上，女性冬季进补应从调整 入手，调和好机体内外平衡，使身体保持在一个气血通畅的状态下，然后再根据情况来确定是否需要进补。 ??? 女性生理特点不同于男性，女性以血为贵，冬令进补的关键在调血，但应根据不同的情况制定不同的进补方案。 ??? 点评：烟台市中医院妇科副主任郑晶、毓璜顶医院内分泌专家王大平 ? 气虚 ??? 代表补品是人参 ??? 气虚的女性主要表现为神疲乏力、气短、倦怠，也就是全身精神不佳，体力不济。 ??? 进补原则：气虚的代表补品为人参，包括西洋参、白参、野山参、红极参等。一般来说，气虚而稍偏热者，如患有高血压、糖尿病、冠心病、慢性肝炎、更年期综合征者服用西洋参为宜。单纯气虚者可服用白参（生晒参），气虚较严重者可服用野山参。气虚的女性在秋冬季节应该多吃萝卜、大枣、排骨汤等补气的食物；在药补上，可以喝由黄芪、人参、白术、甘草配制的“四君子汤”。 ??? 食疗方案：山药薏仁茶：淮山药、薏苡仁各9克，水煎代茶用饮。常饮山药薏仁茶可使中气足、精神好、脸色佳。 进补禁忌：不可过补，气有余就会化火生热。 血虚 ??? 阿胶并非人人皆宜 ??? 血虚，相似于现代医学的贫血症，女性中绝大多数人都有血虚症状，如经常会出现头昏、眼花、面色暗淡、失眠、多梦、月经不调等现象，而且血虚体质的人，往往形体瘦弱，身体素质较差。 ??? 进补原则：可吃补血养血的食物，如菠菜、黑豆、胡萝卜、金针菜、莲藕、黑木耳、鸡肉、猪肉、羊肉、海参等；水果可选用桑椹、葡萄、红枣、桂圆等。同时也可结合中药进行药补，常用的补血中药有阿胶、当归、藏红花、熟地、川芎、白芍等。用这些中药和补血的食物一起做成可口的药膳，如当归生姜羊肉汤、阿胶炖黄酒、四物鸡汤等，都有很好的养血效果。 ??? 食疗方案：龙眼红枣粥　龙眼肉15克，红枣3－5枚，粳米100克，同煮成粥，热温服。龙眼红枣粥养心补脾养血，滋补强壮。 ??? 进补禁忌：血虚体质忌吃生冷性凉物品，凡血虚者不宜多吃荸荠、大蒜、生萝卜。服用阿胶也非人人适宜。阿胶可能会使高粘血症、高脂血症的病人血流速度减慢，有可能诱发血栓形成。 ??? 怕冷 ??? 多吃羊肉等温热食物 ??? 有些女性每逢冬季特别怕冷，医学上称为冷感症。医学研究认为，女子由于经期、孕期、产褥期或患有贫血、胃肠病及久病体虚等，机体抵抗力降低，抗寒能力差，故冬季特别怕冷。另一方面，营养缺乏、低血压或甲状腺功能减退，也会引起局部或全身血液循环障碍，导致手脚冰冷。 ??? 进补禁忌：戒食寒凉食物，橙子、西瓜、香蕉等都不要吃太多。 ??? 长期用电脑 ??? 不妨每天泡杯枸杞茶 ??? 长时间从事文字工作或经常操作电脑的女性，最常见症状是眼睛疲劳、干燥、视力下降。 ??? 进补原则：各种动物肝脏含有丰富的维生素Ａ，要多吃鱼肉、猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏，韭菜、鳗鱼、乳制品、蛋类食品等富含维生素A的食物，有益于眼睛。此外，胡萝卜、红薯、橘子、柚、柿子的维生素A含量也较高。同时，冬天在办公室可泡一杯热枸杞茶，补水又补眼。历代医家认为，多吃羊肉明目菜：草决明6克，玄参6克，茶叶6克，泡或煎饮，每日一服，清肝明目，防治眼目昏糊。 进补禁忌：猪、牛、羊及鸡、鸭等畜禽肝脏等虽然有益于眼睛，但血脂及胆固醇偏高女性应少食或不食。 更年期 ??? 以补肾为本 ??? 处于更年期肉、狗肉、鸡肉、鹌鹑、大蒜、辣椒机体会产生一系列变化，例如骨质疏松、脂质代谢改变、生殖器官和骨盆底组织萎缩等，如果日常生活中注意食疗保健便能平稳度过更年期。 ??? 进补原则：食疗以补肾为本，特别是补肾阴，同时更年期妇女容易发生心烦、多汗、潮热等植物神经系统不稳定症状，故饮食中应注意健脾、养心。忌刺激、辛辣的食品；注意摄入含钙丰富的食品；摄入含高蛋白、高维生素的食品；为减少恶性肿瘤的发病，更年期妇女饮食宜清淡，多吃蔬菜水果、多饮水。 姜、香菜、洋葱、桂圆、栗子等温热猪蹄黄豆煨蛋：猪蹄2只，放入锅中煮至半熟，黄豆100克提前用温水浸泡12小时，加水过豆半寸，旺火烧开，撇去浮沫。文火煮至七成熟，加至半熟猪蹄内，放入去壳鸡蛋5只，加水加入佐料，旺火烧开转文火，至蹄豆酥烂。分2天连汤食用，每一周至10天服用一方，本方高蛋白，富钙质，猪蹄之胶原纤维有益健康。 ??? 进补禁忌：有些妇女在绝经后容易出现脂肪积聚，身体发胖和血胆固醇增高、血管硬化、骨质疏松等症状。应着重从控制饮食上进行预防。 ??? 常年熬夜 ??? 多食富含维A的 ??? 经常上夜班会感到眼睛干涩，食欲差，疲劳不堪，工作效率降低，记忆力衰退。 ??? 进补原则： ??? 动物