安全教案二年级.docVIP

第 17 课防食物中毒 教学过程： 一、导入（有腹泻、腹痛、呕吐等） 1、陈述一些因食品卫生而出现问题的学生。 2、让学生说一说怎样区分问题食品，预防食品中毒。 二、重点讲述 （一）食物中毒的预防。 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，做到勤洗澡、勤洗衣服、保持教室、宿舍勤剪指甲、勤理发，勤换床单和被盖（一月一次）及环境的清洁卫生，养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住病从口入的第一关。 1、认识食物中毒特征。潜伏期短：一般吃后几