大肉姜高产栽培技术.docxVIP

大肉姜高产栽培技术 大肉姜即原产广东的疏轮大肉姜，株高 60-80 厘米，叶色深绿、分枝稀疏、单层排列、姜块肥大、表皮淡黄、芽粉红色、肉质细嫩淡黄、纤维少、辣味淡、品质佳， 亩产一般 1500-2000 公斤，高者可达 5000 公斤。它是目前生姜深加工的一个重要品种，姜苗和姜叶又可提取姜油或制成沤肥。因而，根据市场需求种植大肉姜具有可观的经济效益。 大肉姜喜温暖耐阴凉的环境， 不耐寒，不抗热，生长起点温度 15℃，最适 25-30 ℃，忌渍水、忌暴晒、忌连作，抗病性较差。在栽培上要根据姜的特点和弱点进行健身 栽培，防病害，攻高产，具体落实好以下几项关键技术： 一、 精细整地，施足基肥 1、选地。大肉姜虽然适应性强，对土壤要求不严，但是，土壤贫瘠、板结、过酸或碱性土都不利生姜高产优质。因此，姜地宜选在土层深厚、疏松、肥沃、有机质含 量丰富、通气而排水良好、半荫蔽的壤土或沙壤土地段，土壤酸碱度为 5-7。 2、整地与施基肥。姜地选定后，应从速深耕 30-40 厘米，经晒土促风化和杀菌。整地时亩施腐熟的厩肥或堆肥 30-50 担、草木灰 2 担、豆饼 50-75 公斤（经沤制腐熟）及过磷酸钙 30 公斤、氯化钾 10 公斤作基肥，并打碎土块，细耙一两遍，使土壤松散平整，然后按东西向或地形走向起畦， 畦宽 1 米，畦沟深 30 厘米，沟宽 30-40 厘米，四周挖通排水沟。如在山坡种植