旅游接待业:理论、方法与实践-第二章旅游接待业发展的特点、标杆与环境趋势.pptVIP

旅游接待业:理论、方法与实践-第二章旅游接待业发展的特点、标杆与环境趋势.ppt

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* 营销系统;第七,带动地区经济高效益发展;第八,不断探索高品质-高效益的发展模式。②上海春秋国际旅行社(集团)有限公司成功发展的经验是:第一,开发新市场,确立适合目标市场的质量观;第二,实施精益生产方式,利用各种形式提高全要素生产率;第三,建立落实到每一个人的质量管理体系。③锦江之星连锁酒店集团成功发展的经验是:第一,坚持以完成好酒店业务为导向来设计酒店业务流程、质量标准、服务和管理的组织机构;第二,坚持完善质量管理链的闭环系统即“明确质量目标—制定质量标准—实施质量标准—检查质量标准落实情况—进行反馈整改—不断完善质量标准”;第三,不断发现与解决质量管理中的重点与难点问题;第四,从基本质量管理向追求卓越绩效模式转变;第五,编制、修订与实施《锦江之星企业标准体系表》。 * 旅游接待业发展的宏观环境趋势。旅游接待业发展的宏观环境趋势包括:①人口环境的发展趋势;②经济环境的发展趋势;③自然环境的发展趋势;④技术环境的发展趋势;⑤政治与法律环境的发展趋势;⑥社会文化环境的发展趋势。 旅游接待业发展的微观环境趋势。旅游接待业发展的微观环境趋势主要包括:①旅游者的消费趋势;②竞争环境的发展趋势;③金融市场与机构的发展趋势;④营销媒介的发展趋势;⑤消费者保护组织的发展趋势。 * 春秋航空定位低成本航空公司,与追求豪华消费和高票价的现有国内航空公司不同,它创新确立了针对廉价航空目标市场的合适质量观。其服务具有下列显著特点。 第一,票价差异。 第二,销售方式差异。 第四,机上服务差异。 精益生产方式的实质是减少浪费、防止浪费。这样做,既可以降低价格让利给游客,又可以在既定价格下合理提高利润,还可以保护环境、节约资源。福斯特.质量管理:整合供应链[M].4版.何桢,译.北京:中国人民大学出版社,2013:71. 春秋航空不仅运用精益生产方式,而且积极探索运用其他各种形式提高全要素生产率。 * 第一,运用“两单”“两高”和“两低”的低成本经营模式。 “两单”,即单一机型与单一舱位。单一机型:春秋航空公司全部采用空客A320 机型,统一配备CFM56-5B 发动机。 单一舱位,即春秋航空公司的飞机只设置单一的经济舱位,不设头等舱与公务舱。 “两高”,即高客座率与高飞机日利用率。 “两低”,即低销售费用与低管理费用。 此外,春秋航空公司还通过年轻化机队结构、制订节油奖励政策、简化登机牌、优化和升级计算机飞行计划、在保证航空安全情况下减少非必需飞机物品重量等各种措施提高本公司经营模式在成本方面的优势。例如,春秋航空不提供餐食,因此通过拆除飞机的厨房、增加座位就可以降低2%的飞机营运成本。 * 第二,充分利用上海枢纽机场的基地优势与干线、支线机场的协作优势。 第三,利用辅助服务优势,开拓多元收入来源与提高利润贡献。 春秋航空公司自成立以来,借鉴国外低成本航空公司的运行模式,不断丰富辅助服务项目,开发新产品与服务。 第四,培育信息技术优势,自主研发分销、订座、结算和离港系统。 春秋航空公司使用自主研发和独立于中航信系统的分销、订座、结算和离港系统。 春秋航空公司的航空分销、订座系统集航班计划、航班控制、运价发布、机票销售、订单管理、客户管理、优惠管理、报表统计、机票打印、自助出票、辅助产品销售与服务等功能于一体,应用于营业部、网站、移动互联网等多种销售渠道,支持多国语言以及多币种定价、销售,辅 * 以该公司自行研发的财务结算系统,不仅提升了该公司的渠道掌控力和运营效率、缩短财务结算周期,而且节省了公司大量的代理成本和流动资金融资成本。 该公司自主研发的离港系统可为旅客提供自助值机、自助行李、自助付费选座、自助逾重行李付费等一系列服务,不仅方便旅客快速办理登机手续,而且也节省了大量离港系统使用的费用支出。 第五,培育战略合作优势,利用良好的国内外供应商关系。 第六,拥有诚信优势,重视严格的诚信制度建设和良好的付款记录。 春秋航空公司除了在政府性基金、税费、社保方面保持良好的信誉外,与供应商和金融机构的合作均保持了良好的付款记录,为该公司在与他们长期合作中获得价格上的优惠和服务上的支持提供了有利的条件。 第七,优秀的管理团队与独特的“低成本”文化。 * 春秋航空公司管理团队遵守勤俭节约的原则,在保证安全飞行的前提下,倡导环保、节俭、高效的低成本运营理念,在全公司营造“奋斗、远虑、节俭、感恩”的企业文化。 ③建立落实到每一个人的质量管理体系。 本部分以上海春秋国际旅行社对导游(领队)的质量管理体系为例,对上海春秋国际旅行社落实到每一个人的质量管理体系的建设进行分析。 上海春秋国际旅行社对导游(领队)的质量管理体系分为两个方面:第一个方面是质量管理部的机构组成及主要功能。第二个方面是不断完善导游的质量管理模式。 上海春秋国际旅行社建立质量管理流

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