2021红如意石榴标准化栽培技术(汇总).docx

“榴开百子园产业联盟 软籽石榴标准化高效栽培管理技术手册 “榴开百子园产业联盟 软籽石榴标准化高效栽培管理技术手册 作者：刘中甫 宗学普 作者：刘中甫 宗学普 PAGE # 品种专家 “榴开百子园产业联盟” 软籽石榴标准化高效栽培管理技术手册 “榴开百子园产业联盟” 软籽石榴标准化高效栽培管理技术手册 PAGE PAGE # 品种专家 软籽石榴标准化高效栽培管理 技术手册 第一章 石榴种植的意义及品种介绍 第二章 石榴标准化建园技术 第三章 石榴树种植后管理技术 第四章 石榴病虫害及防治方案 第五章 石榴的采收贮藏技术 第六章 石榴园周年管理月历 第七章 石榴无公害及其他栽培方式 榴开百子园产业联盟秘书处 内部提供 第一章 石榴种植的意义及品种介绍 第一节 石榴发展的意义 果树生产是农业生产的重要组成部分， 石榴是果树树种之一。石榴的栽培历史：据历史资料记载， 我国栽培已有2000多年的历史。公元前1— 2世纪，张骞出使西域和丝绸之路时期输入我国。开始引 种在西安郊区，后来传到陕西、河南、山东、安徽、云南、贵州等一带，再后来传布在全国各地。 石榴的经济意义：石榴具有可食、医药、工业加工、观赏环保等经济价值。 1、 使用价值：石榴具有较高的营养价值，果实中含糖量较高，总含糖量在 11%--16.8%,比一般 果品含糖量10%以下高出30%--50%果实中含有维生素C11mg/100g比苹果、梨高1--2倍，含钙高达 11--13%，还含有蛋白质、脂肪等，这些都是人体生活中所需要的，所以食用石榴对人们的身体健康延 长寿命大有益处。石榴果实外观艳丽，籽粒如水晶，味酸甜可口，深受人们喜爱，每年中秋佳节，人 们常把他当作节日果品佳肴。 2、 医药用途：可主治咽喉燥渴、根可驱涤虫、果皮可止痢、止泻，叶子可洗眼病。 3、 工业加工：石榴可以作饮料原料。 4、 观赏效益：石榴花在5--6月份开放，花色艳红，谚语称：五月石榴（花）红似火的美誉称号， 具有观赏价值，而且具有多期开花的性能，延长观花时间。 5、 环保效益：石榴叶在光合作用过程中，能放出氧气，吸空气中尘土，消除噪音吸收空气中的二 氧化碳等有害物，叶片还有杀空气中的有害细菌作用，还能保持水土涵养水源等作用，环保作用很大 的，是城市绿化树种之一。 石榴至今已由原来的硬籽演变成软籽，目前市面上唯一存在的软籽品种是：突尼斯软籽石榴。 但它虽是软籽石榴，但美中不足之处就是果皮有青色，可人们都喜欢红色，经过多次试验，我们终于 培育出了红皮软籽石榴，现定名为： 红如意软籽石榴（国家品种保护权号。该品种是国内 最新培育的软籽优良品种，也是国内唯一经过国家新品种物权保护品种，属于是稀有优良品种之一。 实践证明，第二年结果，3—5年平均株产量可达20— 30公斤，亩产可达220公斤一330公斤，按 现在突尼斯软籽的价格，每公斤20元算，亩经济效益可达4万元以上，品质极优的红如意软籽石榴的 培育成功，对我国石榴产业化的发展，对农业结构调整，农业增效，农民增收，农村奔小康，必将起 到重大的推动作用。 作者：刘中甫 宗学普 第二节红如意软籽甜石榴品种介绍 多年试验观察证明，红如意软籽甜石榴在不同立体条件下，各种遗传性状表现稳定、一致。 特征说明如下： 一、 植物学特征 树形 红如意软籽甜石榴树势，半开张，枝条较密，成枝率较强，4年生树冠幅/冠高=2m/2.5m。 幼嫩枝红色、四棱，老枝多细长、枝梢多数卷曲，刺枝少。 叶 红如意软籽石榴幼叶紫红色，成叶狭长椭圆、浓绿。 花 红如意软籽石榴花红色，5-7瓣，总花量较大，完全花率34流右，坐果率70鸠上。 果 果实近圆形，果皮薄，平均厚0.3cm，出籽率63.9%,果皮光洁明亮，果皮全红色，萼片 5-7个。果个大，平均单果重475g，最大单果重1250g，子房4-6室，籽粒大，鲜红色，百粒重56g,籽 特软可食，肉汁率91.4%,可溶性固形物15.05%。风味甘甜，9月上旬成熟。 二、 生物学特性 早实性与丰产性 根据多年观察，红如意软籽石榴无论是嫁接苗、扦插苗还是换头改接，均 表现早实丰产。定植嫁接苗、扦插苗第二年可见少量开花结果，第三年 100%r花结果，平均每株结果5 公斤左右。大树换头改接，第二年可结果。 结果习性 红如意软籽石榴结果早，健壮树换头改接二年生即开花结果，结果部位以中长枝 为主，完全花与败育花比约2:4。 物候期 红如意软籽石榴在郑州地区萌芽期为 3月底至4月上旬（旬平均气温在11C时开始 萌芽），4月下旬，旬平均气温在14C时现蕾，5月上旬进入初花期，盛花期在5月20至6月15 日，7 月15日以后开花基本结束。9月上旬果实完全成熟，11月上旬气温降到11 C时开始落叶。在河南地区， 8月上旬（农历七