葡萄酒市场营销策划书模板(20201223182519).pdfVIP

WORD 格式整理 葡萄酒市场营销策划书 一、市场环境分析 （一）一般环境分析 1. 人口环境 据调查，全国人口中， 0-14 岁的人口为 25，166 万，占总人口的 19.0%；15-59 岁的人 口为 91，647 万，占总人口的 69.0%；60 岁以上的人口为 15，989 万，占总人口的 12.0%。 可以看出，中年、青年是市场的主要消费群。企业的发展要抓住这类消费市场的特点，有针 对性的制定策略。 2. 经济环境 市场分析 1、葡萄酒的市场概况和潜力 我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒生产、消费与市场不断扩大，我国葡萄 酒市场继续保持着活跃的态势，葡萄酒产业与市场环境向理性发展，盲目投资有所遏制，低 价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继 续保持增长，未来几随着中国人均收入水平的提高，葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势， 伴随着中国人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，葡萄酒的消费量将呈现快速 增长的趋势 , 法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示： 2010 年，中国首度取代英国和德 国，成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场，总额已达 9000 万欧元 ( 约合人民币 7.7 亿元 ) 。另 专业技术参考资料 WORD 格式整理 有调查显示， 2009 年和 2010 年，中国进口葡萄酒量价齐升，销量年均增长超过 100%，未来 5 年预计将占整个葡萄酒市场份额的 30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高，葡萄酒 生产、消费与市场不断扩大， 我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势 , 葡萄酒产业与市场环境 向理性发展，盲目投资有所遏制，低价竞争的情况得到改善，生产经营秩序井然。特别是高 端市场发展较快，葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄” 。 消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。 就消费者饮用习惯而言，葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国 人均收入水平的提高，特别是中产阶层的发展壮大，中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增 长的趋势，在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加， 葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起，开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主 体的旧有格局。 2、消费人群 葡萄酒消费群体初步可以分为： 第一类：懂酒人群，他们更多是三高人士（高收入、高学历、高地位） ，懂得红酒品质的真正 品鉴，消费的是文化内涵； 第二类：高档餐饮消费人群，他们多是政务商务高消费，关注广告及品牌，消费的是面子和 品牌； 第三类：成长中的消费人群，他们是 80 后左右人群，注重生活品质，喜欢尝试新鲜事物，消 费的是感觉； 第四类：稳健的消费人群，他们是 60、70 后人群，多属白领阶层及事业有成一族，开始关注 健康的东西，注重朋友之间的友情家人之间的亲情，消费的是感情； 第五类：中老年保健人群， 他们关注保健和健康， 注重健康和产品价格因素， 消费的是健康 根 专业技术参考资料 WORD 格式整理 据贵公司的红酒，我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费 人群。 二、产品分析 (1) 成分： 红酒的成分相当复杂，它是经自然发酵酿造出来的果酒，它含有最多的是葡萄果汁，占 百分之八十以上，其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精，一般在百分之十至百分之 十三，剩余的物质超过 1000 种，比较重要的有 300 多种。红酒其他重要的