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天麻种植技术详细讲解 天麻是兰科植物，成熟之后具有地下块茎与地上花茎、花、果实与种 子，在若干万年的演变过程中，天麻形成了无根、无绿叶的特殊植物， 它无法吸收无机盐类，也不需要光合作用，所以天麻生长无需阳光和 施肥，它是一种多年生寄生异养型的植物，那天麻是靠什么生长呢？ 它是靠一种特殊的真菌为它提供营养。 其中野生乌天麻大都生长在海拔 1500 米以上的高寒山区，野生红天 麻却大都生长在海拔 800 米以下的低山丘陵，它们的开花期也不一 样，因此乌红杂交天麻在自然状态下很难得到，只有通过人工栽培的 方式才可以大量生产。乌红杂交天麻，在海拔 800 米种植，种植条 件降低了，品质也提高了，具有很好的经济效益。天麻是一种很特殊 的植物，下面就以乌红天麻的完整生活史来说明乌红天麻的人工栽培 技术。（有问题就可以联系我哈 TEL 培育乌红天麻必须从野外采集野生的乌天麻和红天麻，它们称为天麻 种麻。 当地表 10 厘米以下的温度达到 12℃以上时，天麻开始向上生长， 芽尖逐渐冒出地面。在贵州施秉地区的山林里，四月下旬可以采到野 生的红天麻，红天麻花期较早，为了使野生乌天麻和野生红天麻能够 同步栽培，同步开花，使花期相遇，可以将先采集的野生红天麻储藏 在 5℃左右的地窖或者冰箱内，人工抑制红天麻的生长，等到 5 月中 下旬，可以采到野生的乌天麻，然后将两种天麻一起栽培育种。 天麻种麻的地下部分是块状茎，它没有根，乌天麻的块状茎成椭圆形， 红天麻的块状茎体形较长，种麻地上部分是花茎，不长叶，也称为花 薹（二声）。 栽种种麻时，选用不漏水的容器装沙土最好，首先在盆底铺上 5 厘米 沙土，然后将种麻直立放在盆中，盖上沙土，将块状茎完全覆盖为准， 保持植株不倒就可以了，一般为 10 多厘米，种后要洒一次水，然后 将盆移到室内，也可以用塑料薄膜在室内搭一个种植槽种植，作为种 麻的乌天麻和红天麻在盆中种植的数量要大致相等，室内要求没有太 阳直射光，阴凉透风，温度要在摄氏 19 度到 30 度之间，盆内要定 期撒水，湿度要保持在 60%到 70%，不用肥料，这一阶段天麻种麻 靠吸收自身体内储备的营养使花薹逐渐长高，从天麻的花薹可以看出 乌天麻和红天麻的区别：红天麻抽出的薹偏红，乌天麻抽出的薹偏乌。 花薹长到一米以上直接在薹上长出花苞，没有叶子，不能进行光合作 用。乌天麻开出的花呈淡绿色，红天麻开出的花呈水红色，天麻移种 一个月后，就可以进行人工授粉，乌红天麻就是将乌天麻的花粉授到 红天麻的花柱头上，完成乌红杂交。人工授粉在花萼刚刚张开时就可 以进行，最佳授粉时间为早 8 时～10 时和下午 16 时～18 时，具体 操作方法是：用一根牙签，将红天麻的花苞挑开，去掉红天麻的花粉， 换一个牙签，用同样的方法将乌天麻的花苞挑开，取出乌天麻的花粉， 将乌天麻的花粉传授到红天麻的花柱头上，所有的红天麻的花苞都要 按这种方法完成杂交授粉，这种方法被称为同步授粉。 授粉后，红天麻花苞下子房逐渐膨大，花萼慢慢谢掉，子房逐渐发育 长大，长成种夹，这个种夹称为天麻的蒴果，外形为不规则的棱状， 种夹呈乌红色，授粉后 20 天左右，种夹开始饱满，逐渐变硬，棱角 很清晰，一般一个半月就可以收获蒴果了，采收时，将种夹整体轻轻 摘下就可以了，一株可结 14 到 70 颗蒴果，蒴果里面包含的就是天 麻的种子，一般一颗蒴果里面包含有 3 到 5 万粒种子，用它就可以 进一步培养天麻的原种。天麻蒴果种子比较特殊，一般情况下应该随 收随种，常温下保存不应该超过两天。从栽种天麻蒴果种子开始，天 麻必须依靠两种特殊的真菌为它提供营养才能生长发育，天麻的生长 大部分时间是在地下完成的，它自己不能通过光合作用合成营养，也 没有地下根系吸收营养，只能依靠可以在地下繁殖的真菌为它提供营 养，这两种真菌就是萌发菌和蜜环菌，萌发菌是帮助天麻蒴果种子萌 发的菌种，蒴果种子萌发后，天麻在地下生长就依靠蜜环菌为它提供 营养。因此在栽种天麻前，首先要了解这两种菌种的培育方法。 培养这两种菌种需要特殊的培养基，蜜环菌的培养基选用杂木屑，使 用 80%的木屑，加 20%的麸皮、糖、石膏粉，拌均匀，容器选用 500 毫升的医用盐水瓶，将盐水瓶洗净，摆整齐，将混合好的杂木屑及配 料铲到瓶口，然后用木棍手工将配料装满玻璃瓶，并压紧，加入适量 的水，将木屑完全浸透即可，塞上棉塞备用。萌发菌的培养基选用杂 木树叶，选用半腐熟的杂木树落叶，浸泡 12 个小时以上，用准备好 的塑料袋，将杂木树叶装进去，按紧，装完后用一个塑料套环将袋口 套住，用配