化学是门实验性很强的学科,以实验为基础是化学教育最基.doc

化学是一门实验性很强的学科，以实验为基础是化学教育最基本的特征。实 验在化学教学， 尤其在基础教育阶段的重要性无论如何强调也不会过分。 实验在我们的教学究竟能发挥哪些应有的功能呢？这是我们开展实验教学和选择实验教学素材必须思考的话题。 从学生科学素养发展的三个维度 （知识与技能、 过程与方法、 情感态度与价值观）上看，化学实验不仅具有认识论和方法论功能， 而且具有激发学生学习兴趣、创设教学情景、转变学生学习方式、活动过程体验等多方面的教学功能。这些功能的发挥， 并不是一个或几个实验教学所能解决的， 它需要一个不断积累的过程，关键的一点是我们在平时教学中要关注实验， 真正认识到实验的教学功能，充分创造让实验 “开口说话 ”的机会。 1、生活化实验的功能认识 化学是一门实践性和应用性很强的科学 ,化学知识广泛深刻地渗透进个人和社会生活的各个方面 ,化学物质、化学现象、化学变化无时不在、无处不在。通过近五年的高考实验题型分析和高中化学教材实验素材的改革变化来看，贴近生活、贴近社会 ,成为化学实验发展的一个重要指导思想。如何真正把握实验教学的生活化以及实验的生活化认识功能是我们需要不断思考的问题。 2、实验意外现象的功能认识 实验中的意外或者说反常是一个普遍存在的现象。但是，我们对它的关注， 并挖掘其中教育教学功能， 把它应用于教学方面还是相当欠缺的。 实验中的意外可能有时在我们的教学和教育中起到 “事半功倍 ”的作用，而且它还可以成为学生化学知识发展的新的生长点。 例 1： “酚酞变色的意外 ” 酚酞遇碱变红色遇酸不显色，高中学生都知道；但在浓度高于 2mol/L 的氢氧化钠溶液中加入酚酞，它会变红，振荡褪色；再滴加酚酞变红色，振荡又褪色；在浓度高于 80% 的浓硫酸中加入酚酞，溶液显橙红色，振荡不退色。例举该实验 不是想说明其中的原理， 也不是说前面的结论有错误； 我想它可以帮助我们解决这样一个问题： “老师辛辛苦苦强调化学反应条件的重要性，而学生置若罔闻， 时常在书写方程式时把反应条件置于一边给忘了 ”。原因是我们认识到在实验中，条件的改变会引起反应质的变化，关系到实验的成败；而学生没有这样的意识。 通过该实验可以给学生一种震撼， 让学生体会并认识到化学反应中条件控制重要性。 例 2：“氯离子检验中的意外 ” 记得在做 Cl-的检验的实验时， 往 NaCl 溶液、HC1 溶液、Na 2CO 3 溶液中分别加 AgNO 3 溶液，再加入稀硝酸， 发现 Na2 CO 3 溶液试管中有很少量沉淀不溶解。 有同学指出所用试剂的配制过程中加入自来水，自来水中含有 Cl-。于是提出用 K2CO 3 代替 Na 2CO 3 进行实验，结果沉淀完全消失， 这是为什么呢 ?回忆 Na 2CO 3 的工业制法 —侯氏制碱法：以 NaCl 、CO 2、 NH 3 为原料，利用 NaHCO 3 较小的溶解度，将其从母液 ( NaCl 溶液 )中析出，再加热分解，用这种方法生产的 Na 2CO 3 如果工艺水平不够高，或者试剂纯度的级别低，就有可能使产品中仍含 有少量的 NaCl 。该意外不仅有利于加强高中化学知识学习间的纵横向联系，而 且加强了科学知识与工业工艺以及技术的紧密联系的认识， 学会寻找问题现象的 源头思维策略。 教材中实验的功能的认识 在日常的实验教学中， 教材实验是我们实验教学的最主要素材。 随着课程变革和发展，课程教材体系发生了巨大的变化； 在新的课程体系教学中， 整体地把握化学课程体系的是我们今天教学必须做的第一步； 教材中实验也是如此， 它需要我们重新在新的教学理念中审视，对实验的功能进行充分的认识。 例如：粗盐提纯 粗盐的提纯是一个大家熟悉的实验， 在新课程《实验基础》 教材中把它放入物质的提纯和分离实验教学的第一个实验， 可能的原因是基于学生认知经验层面的思考，但是这一实验蕴含的功能需要我们重新认识。 认知方面， 主要是电解质水溶液中的离子反应知识（除去粗盐中的 Ca 2+ 、Mg 2+ 、SO 42- 等离子）；技能方面，溶解、过滤、蒸发结晶等实验操作技能培养；从化学沉淀除杂上看，具有实验设计功能，因为学生面临的是如何将上述主要离子除尽， 这必须思考取用那些药品和药品的添加顺序的方案（ BaCl 2、 Na2 CO 3、稀盐酸），还要设计分析是否除尽的检验方案； 从学生方案的比较分析中可以体现实验设计的评价功能； 从该实验的背景出发， 又对氯碱工业知识和工艺的理解有直接的支撑作用， 对新教材海洋中的化学元素和海洋资源的综合开发利用有诱导作用； 再从实验的整体流程上思考，食盐的提纯只不过是物质分离提纯的一个载体， 它承载着对无机物质分离纯化的一般思路和整体把握的功能， 渗透了方法论和认识论的思想； 从实验活动看体现了对过程体验