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餐厅周年庆活动方案策划 餐厅周年庆活动方案策划 餐厅周年庆活动除了是庆祝以外，更多的是为了吸引新客户，维护老客户客户关系，提升品牌效应，推动餐厅营销。下面是豆花问答网小编为大家整理的餐厅周年庆活动方案策划，希望能够帮助到大家。 餐厅周年庆活动方案策划 “持会员卡消费享受折再折” 、活动时间：__年月日：——__年月日：止； 、在活动有效期内，会员客户持会员卡在艳阳天商贸旗下分店均可，消费享受折上折优惠 、使用范围：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨； 方案二：主题（今天送礼送现金）客人元可买“元周年庆餐饮券” 、活动时间：__月日：——__月日：止； 使用时间__月日始 、销售区域：艳阳天下属所有旅店、酒家、小厨； 、使用范围：艳阳天酒家、小厨（特别说明：旅店不能使用）； 、使用规则：每桌限用一张，等同于现金使用。（宴会除外）； 、客人凭此券到分店酒家、小厨进行消费，除宴会外其他食品、海鲜、香烟、酒水等均可使用，节假日不受限制； 、售券即为客人开具发票，过期不补，客人消费不再开具发票； 、此券不找零不兑现； 、折扣方式为：先用券再打折（此券为全额使用）； 、此“元周年店庆餐饮券”购买当天不能使用； 、售劵时提供发票，消费时不再提供发票； 方案三：主题（会员卡买送） 、活动时间：__月日：——__月日：止； 、客人现金元购买会员卡赠送元大礼包（元客房代金劵）面值为：元张、元张、元张、元张； 、销售区域：酒家、小厨元购卡送元大礼包，不再送元代金券； 旅店前台元购卡即送元大礼包，住房可打折，不再享受元购卡首住； 、礼包券使用有效期：__月日——__月日 、使用范围： 元店面（孝感店、珞瑜店、鄂州店、荆州店） 元店面（前进店、黄鹤楼店、太平洋店、长虹店、黄陂店） 元店面（解放店、黄石店、随州店） 元店面（宝丰店） 使用数量：每房限用一张； 方案四：主题（价值元桌免费团年宴等着您） 、活动时间：__月日：——__月日：止； 、抽奖时间：月日和月日作为两抽奖时间； 、客户信息不全不参与抽奖 餐厅周年庆活动方案策划 一、前言 中国辛勤的劳动人民，在数千年的饮食文化的探索和发展中，逐渐形成了风格各异的粤、鲁、湘、川等各大菜系和具有属地风味的特色小吃。 鲁菜是中国北方第一大菜系，历史悠久，影响广泛，是中国饮食文化的重要组成部分，传统鲁菜以其味咸、鲜、脆嫩、风味独特、制作精细享誉国内外。 在川粤菜系大举北上和东北特色菜蜂拥入关时，鲁菜式微，锋芒内敛。值当此时，__鱼馆在市场搏杀中脱颖而出，成为新派鲁菜的代表之一。 当今的餐饮行业，发展趋势可概括为：发展十分迅速，规模不断扩大，市场不断繁荣。然而，繁荣的同时意味着竞争的加剧，每天总有一些餐饮店铺倒下去，又有更多的餐饮店铺站起来，但总有少数几家在大浪淘沙中站稳脚跟并不断发展壮大。 近年来，作为新派鲁菜代表的微山湖鱼馆一直屹立在餐饮界的潮头，“__全鱼宴”成为响当当的招牌。 二、市场/企业分析 __的餐饮市场同样存在激烈的竞争，自生自产的宾馆、酒店林林总总，外来的菜系如谭鱼头、火锅城、姜仔鸭、烧饿仔等连锁加盟店在__均有分布，争夺着__有限的餐饮资源，冲击着食客的味觉、视觉。 一个酒店要获得成功，必须具备以下基本条件： 、拥有自己的特色； 、全面的（质量）管理； 、足够的市场运营资金； 四、创新，不断推陈出新。 这些条件缺一不可，否则，就如昙花一现。这也是许多酒店、餐馆风光开业又迅速消失的原因所在。 近五、六年来，公司通过自身繁殖、管理输出、品牌输出等方式在餐饮界大展身手，同时又在不断的积累着雄厚的管理、技术、资本。而作为鲁西南代表的“__全鱼宴”既可以看到传统鲁菜的精当和细腻，又有孔府菜的豪华与高贵，更能感受到微山湖气息的清新与曼妙。 营销策划 餐饮服务的目的是让顾客满意，只有顾客满意了，酒店才能获得利润； 要做好优质的服务，离不开企业内部员工的努力； 内部员工营销的成功又以全面的（质量）管理、有效的激励机制和良好的企业文化氛围为基础。 在这恰逢十一周年店庆和圣诞节到来，借此时机，我们以顾客满意营销、内部员工营销和文化营销三者相结合，作为本次店庆活动的重点进行。以__市五个店为例： 、本次店庆活动目的： 增加公司的品牌影响力，提升公司的知名度和美誉度