动物防疫样品采集关键技术标准规范.docVIP

动物防疫样品采集技术规范 1　范围 本标准要求了动物卫生监督、动物疫情监测样品采集基础标准、采样前准备、样品采集通常程序和要求。 本标准适适用于本省行政区域内动物卫生监督和动物疫情监测样品采集工作。 2　规范性引用文件 下列文件中条款经过本标准引用而成为本标准条款。通常注日期引用文件，其随即全部修改单（不包含勘误内容）或修订版均不适适用于本标准，然而，激励依据本标准达成协议各方研究是否可使用这些文件最新版本。通常不注日期引用文件，其最新版本适适用于本标准。 GB/T 18635-　动物防疫 基础术语 NY/T 541-　动物疫病试验室检验采样方法 NY/T 5344.6-　无公害食品 产品抽样规范　第6部分：畜禽产品 NY/T 561-　炭疽诊疗技术 DB 43/306-　动物防疫监督管理规范 《中国动物防疫法》（中国主席令第71号） 《高致病性动物病原微生物菌毒种或样本运输包装规范》（农业部公告第503号） ３　术语和定义 下列术语和定义适适用于本标准。 3.1　动物卫生监督 对各项相关动物防疫法律、法规、标准、方法实施情况进行检验和评价，并依据检验情况按要求进行监督、批评以至处罚。 3.2　动物疫情监测 对动物疫病发生、流行、分布及相关原因进行系统长时间观察和检测，以把握动物疫病发生情况和发展趋势。 3.3　样品 取自动物或环境、拟经过检验反应动物个体、群体或环境相关情况材料或物品。 3.4　抽样单元 同一喂养地、同一喂养条件下动物群体或个体；同一产地、同一批次动物产品。 3.5　病料 来自患病或可疑患病动物被（待）检材料。 3.6　采样 从动物或环境取得样品过程。 3.7　随机抽样 根据随机化标准（总体中每一个观察单位全部有相同机会被选入到样本中），总体中抽取部分观察单位过程。 3.8　流行率 某个时间内，特定地域某病（新老）感染动物数占调查动物总数百分率。 3.9　被动监测 动物或动物产品出现异情况、或怀疑有疫病存在，由相关部门作出针对性监测。 3.10　主动监测 根据特定目标而制订有针对性监测方案，并按计划实施监测。 4　样品采集基础标准 4.1　先排除后采样标准 急性死亡动物，怀疑患有炭疽时，应优异行血液抹片镜检，确定不是炭疽后，方可解剖采样。炭疽动物样品采集，按NY/T-5612.1.2实施。 4.2　尽早采样标准 采集死亡动物病料，应于动物死亡后2h以内采集，最迟不得超出6h。 4.3　无菌操作标准 采样过程应注意无菌操作，刀、剪、镊子、器皿、注射器、针头等用具应事先消毒，一套器械和容器只能采集一个病料。 4.4　合理选择采样方法标准 依据采样目标、内容和要求合理选择样品采集种类、数量、部位和抽样方法，抽样时应注意降低和消除影响样品代表性多种原因，使样品能最大程度地代表总体情况。 4.5　生物安全防护标准 采样人员应加强个人防护，严格遵守生物安全操作相关要求，避免对样品、环境污染和对采样人员伤害。 5　采样前准备 5.1 采样人员 采样人员应熟悉动物防疫相关法律要求，含有一定专业技术知识，熟练掌握采样工作程序和采样操作技术。一次采样不得少于两人，动物卫生监督采样时最少一人为动物防疫监督员。 5.2　器具和试剂 5.2.1　器具 5.2.1.1　动物检疫器械箱、采样箱、保温箱或保温瓶、解剖刀、剪刀、镊子、酒精灯、酒精棉、碘酒棉、注射器及针头。 5.2.1.2　样品容器（如西林瓶、平皿、1.5mL 塑料离心管、10mL 玻璃离心管及易封口样品袋、塑料包装袋等）。 5.2.1.3　试管架、塑料盒（1.5mL 小塑料离心管专用）、铝盒、瓶塞、无菌棉拭子、胶布、封口膜、封条、冰袋。 5.2.1.4　取样工具和盛样器具应该洁净、干燥，必需时作灭菌处理。 5.2.2　试剂 依据所采样品种类和要求，准备不一样类型存放试剂，如PBS缓冲溶液、30%甘油缓冲溶液等。 5.3　统计和防护材料 采样单、不干胶标签、签字笔、圆珠笔、记号笔、采样单、统计本、口罩、一次性手套、乳胶手套、防护服、防护帽、护目镜、胶靴等。 6　样品采集通常程序和要求 6.1 采样方法 依据采样目标、内容和要求，选择样品采集种类，具体采样方法参考NY/T 541-及相关要求实施。 6.2　样品抽取 6.2.1　被动监测和动物卫生监督检验时，采样应针对有患病征兆动物或有显著病变动物产品，在无法确定病因时，采集样品应尽可能全方面。 6.2.2　主动监测时，应依据动物年纪、季节、周围疫情情况估量其流行率，确定抽样单元，在抽样单元内遵照随机取样标准，抽样数量应尽可能满足统计学要求（参考资料性附录A）。 6.2.3　动物产品抽样时，参考NY/T 5344.6-4.2、4.3、4.4、4.5及相关要求实施。 6.2.4　对含有食用