2021生产运作管理的基本概念与特征.pptVIP

生产管理学 生产管理 ? 我们不能设想生产机器将会自动地做它 的工作。必须有某些人来设计生产系统以 及对它进行管理所必须的信息和控制。 —— 埃 . 斯 . 伯法 第一章 绪 论 ? 生产与运作管理基本概念 ? ? 生产类型 ? ? 生产与运作管理学的新特征 ? 第一节 生产与运作管理的 基本概念 ? 生产与运作概念的发展 ? ? 生产运作活动 ? ? 生产与运作管理学的研究对象 ? ? 服务业运作管理的特殊性 ? 一、 生产与运作概念的发展 ? 生产的概念 ? 生产： ? 狭义的生产： ? ? 广义的生产： ? ? 生产的发展阶段 ? ? 生产概念的变化 ? utility-----production-----production/operations----operations 19 世纪初 60 年代 80 年代 90 年代 狭义生产与广义生产 ? 狭义的生产 ? 一般指制造业的转化活动，以实物 产出为主要标志。 ? 广义的生产