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天津谦德食品有限公司 安全生产应急预案 食品企业安全应急预案一、指导思想 牢固树立以人为本，安全第一的思想，以对消费者高度负责的态度对待食品 安全突发事件，确保一旦发生食品安全事故及突发事件，能够迅速调动各方面的 力量，采取及时有效措施组织处置突发事件，防治安全事故蔓延，将损失减少到 最小程度，并迅速恢复正常的生产生活秩序。 食品企业安全应急预案二、工作原则 (一)统一领导的原则 食品安全突发事件的处置由突发事件应急领导小组统一领导，各科室要无条 件地服从领导小组对其资源(人力、物力、财力)的调度和指挥。 (二)确保重点的原则 确保全体行动人员的安全，确保重点部位、重要物品的安全，保护事故现场， 确保现场人员的安全。 (三)紧急处置原则 重大突发事件的处置不同于正常工作，要以最大限度地减少损失为前提，坚 持急事急办和特事特办的原则。各科室及相关人员都要果断、迅速、准确、有效 地采取应急措施。 食品企业安全应急预案三、食品安全突发事件的认定 食品安全突发事件是指突然发生，对人体健康和人身安全造成严重危害或者 具有潜在严重危害，具有一定