物流工程学复习整理.pdfVIP

第一章 物流工程 ：指在物流管理中， 从物流系统整体出发，把物流和信息流看作一个系统， 运用运 筹学和系统工程等理论知识来解决实际问题和优化系统， 运用工程技术来研究和实施物流系 统的设计、实现和运行，以低的物流费用，高的物流率，优质的顾客服务，达到提高社会经 济效益和企业效益目的的综合性组织管理活动。 1.影响物流的主要因素 (社会物流 ) 所谓“大物流” 以物料运输储存为目的的“社会物流”（又称“大物流”） 定义： 为满足用户物料移动需求所进行的活动。 包括： 物料接收、 搬运、 装卸、 储存、 配送、 包装、物料发送、信息处理等 目的：准时化、低成本、高效率 强调的是“服务” 社会物流是一种超越一户一家、 以一个社会为范畴的、 面向社会的物流。 一般这种社会性很 强的物流往往由专业的物流承担人承担的。这种物流活动需要研究的是如何形成服务于社 会、面向社会又在社会环境中运行的物流，这种物流具有宏观性和广泛性。 外部因素 a 市场对物流服务的需求及其波动情况 b 物料的种类、几何尺寸、物理特征与 物料数量分布状况 c 企业所处环境的交通设施能力 内部因素 a 仓储能力（库格的几何尺 寸、负荷能力、容量、控制方法） b 物料的运输方法 c 物流的运作流程、规范化程度 d 信息 系统的状态 e 响应业务所需要的时间 f 系统产生争议时的处理方法和手段 2 影响物流的主要因素 (企业物流 ) 企业物流 以产品生产、制造为目的的“企业物流”（又称“小物流”） 定义： 企业在产品生产、 制造过程中，为保证生产正常进行伴随着生产物料移动、 停顿和时 间上的占用所进行的活动。包括：采购、搬运、装卸、等待、储存、配送、包装、销售、信 息处理等。 目的：准时化、低成本、最佳的物流是“无物流” 企业物流是研究 企业内部、 与企业的生产活动相关联的物流活动 。这种物流活动是一种 以产 品生产中心的包括物料的采购、储存、搬运、储存、等待、配送、包装、销售等活动 。这一 系列活动， 从企业的生产角度分析， 是不产生价值的、又不可省略的活动， 企业物流就是试 图缩减这些活动，降低生产成本，提高产品的市场竞争能力 外部因素 a 市场对产品的需求波动 b 原材料或零部件的供应状况 c 企业所处环境的交通 设施能力 内部因素 a 产品的品种、规格 b 每一种产品的产量（生产纲领） c 企业所处的 位置，建筑物的状况 d 每一种产品的生产工艺流程、物流路线、机器设备及其它设施。如： 检验设备、储存设备、 e 搬运设备等 f 辅助设备及信息系统流程和装备 g 各种设备作业所需 要的时间 h 设备和辅助设备的占用面积和空间要求 3 物流工程研究内容、对象和目的 研究内容 设施规划 ; 选址 (设施布局 ) ;生产设备、设施的布置 (包含公用设施 ); 物料搬运系统设计 ; 生产工艺路线的改善 ; 物料存放容器的系统化设计和分类 ; 物料搬运设备的设计与选择 ; 物料储存方式规划与设计 ;物料信息管理系统的规划与设计 ;物料信息采集方式设计（编码、 采集器） 研究对象 (1) 企业物流系统。 (2)运输及储存业物流系统。 (3)社会物资流通调配系统。 (4) 社区、城市、区域规划系统。 (5)管理系统 (如办公室、教育、行政管理 )等。 研究目的 (1) 规划管理①系统分析