DB13∕T 5286-2020 芽球菊苣工厂化生产技术规程(河北省).pdfVIP

TCS 65. 020. 20 B 05 DB13 T E 由 ， 且 U 北 标 准 省 河 万 DB 13/T 5286-2020 芽球菊E工厂化生产技术规程 2020 - 11 - 19 发布 2020 - 12 - 19 实施 河北省市场监督管理局 发布 DB13/T 5286--2020 目IJ 1=1 本标准按照GB/T 1. 1-2009给出的规则起草。 本标准由河北省农业农村厅提出。 本标准起草单位:河北联兴佳主农业科技有限公司、河北农业大学。 本标准主要起草人:刘秀军、杨士全、刘海河、刘亚东、刘亚松、刘亚{青、高竹蛮、吕峰。 I DB13/T 5286--2020 芽球菊E工厂化生产技术规程 1 范围 本标准规定了芽球菊宦工厂化生产的设施设备、生产前的准备、生产管理、采收包装贮藏运输等 要求。 本标准适用于芽球菊E工厂化生产O 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 GB 14930.2 食品安全国家标准消毒剂 NY/T391 绿色食品 产地环境技术条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。 3. 1 仔根 大田栽培用于芽球菊E工厂化生产的优质菊芭肉质根。 4 设施设备 4. 1 设施 4. 1. 1 生长房 生长房以长9m、宽7.5 m、高5m为宜，也可根据实际情况做适当调整。墙体采用100 mm聚氨醋彩钢 隔热板，寒冷地区墙体可适当加厚，以保证生长房内温度调控效果。入库门为推拉式双扇门，在门板 上设置100 cmX60 cm的出入口。 4.1.2 生长盘 用于菊宦工厂化水土音码放仔根的专用容器。 4.1.3 立体栽培架 由8层不锈钢生长盘交错叠放而成。 4. 2 设备 4.2.1 自动化控制系统 DB13/T 5286-一2020 主要包括温湿度监测和自动调控系统，可实时监测和自动调控菊吉生长环境的温湿度，实现菊E 软化栽培阶段的信息化监测与自动化控制。 4. 2. 2 水循环系统 包括进水管、分水管、箱(槽)溢水管、田水槽池、消毒过滤装置以及水泵等部分。各个栽培架 采用并联循环方式连接。 4. 2. 3 换气系统 通过风机换气，进气管与室内连通，进气管端部靠近室内地面，出气管路一端连接换气机。 5 生产前准备 5. 1 设施设备清洗和消毒 用清水清洗生长房内的设施设备，采用50 mg/L 的二氧化氯消毒剂喷洒泪毒，消毒剂应符合GB 14930.2 的规定。 5. 2 生产环境调控 将生长房内温度、湿度、软化栽培供水温度调控系统设置至以下