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餐厨垃圾收运及处置工作总结
一、 基本情况 环卫处现有餐厨垃圾专用收集车 4 辆,主要对城区经营 性宾馆、饭店以及机关企事业单位食堂产生的餐厨垃圾进行 专业收运。 2012 年 1- 11 月,环卫处共计分类专业收集、 运输餐厨垃圾 6900 吨,约占城区餐厨垃圾总产生量的 1/ 4 2012 年主要工作
加大收运力度,确保日产日清。 为有效缓解餐饮单 位餐厨垃圾产生量大幅增长与环卫收运能力相对不足的矛 盾,自 2012 年 2 月起,环卫处在深入摸底调研的基础上, 针对不断增长的餐厨垃圾产生量,统筹安排运力、科学优化 清运线路,进一步加大收运力度,重点单位和餐厨垃圾产生 大户全部实现早、中、晚一日三清。
规范收运规程,确保无二次污染。 进一步完善收运 措施,努力实现餐厨垃圾收运全程“不落地”目标。 2012 年, 先后投入近 10 万元改进和完善专用收集车辆防臭、 防流失、 防滴漏设施。指导、督促收运人员严格按照收运规程操作, 确保收运诸环节不发生二次污染。
扩大收运面,实施源头减量。 2012 年,新增加餐厨 垃圾专门收集协议单位 38 户,由环卫处收运的餐厨垃圾协 议单位增至 168 户,月均增加餐厨垃圾专业收集量 120 吨, 有效扩大了收运面,实现了源头减量。
指导餐饮经营户做好源头管理工作。 餐厨垃圾未经 处理违规直排入污水甚至雨水管网行为较为普遍,这一行为 不仅容易堵塞地下管网,而且严重污染水资源,危害城市环 境。环卫处在全力做好收运工作的同时,积极主动指导经营 户采取有效措施,做好防范工作。严格要求经营户设置专门 的餐厨垃圾收集容器,收集容器保持完好和密闭。精心指导 加工经营场所在 500 平米以上餐饮经营户安装油水分离器或 隔油池等污染防治设施。
环卫处 2012 年 12 月 13 日
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