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冠心病的诊断与预防主讲:孙芝杨 食品营养与检测专业教学资源库 一四 目录页定义防治措施二危险因素三饮食与冠心病关系 — 1 — 食品营养与检测专业教学资源库 定义一一种最常见的心脏病,是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和(或)器质性病变,故又称缺血性心脏病(IHD)。 症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛,并可迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。严重患者可能因为心力衰竭而死亡。 — 2 — 食品营养与检测专业教学资源库 危险因素二1高血压2高脂血症6吸烟危险因素5糖尿病糖尿病容易引发冠心病4超重和肥胖肥胖会增加心脏负担 — 3— 食品营养与检测专业教学资源库 饮食与冠心病关系三 脂肪(单不饱和脂肪酸?)碳水化合物(单双糖)膳食纤维饮食防治低聚糖蛋白质抗氧化成分(维生素E、硒) — 4 — 食品营养与检测专业教学资源库 防治措施四① 一级预防。 防治动脉粥样硬化,预防冠心病,应做到:合理膳食;防治超重和肥胖;控制和治疗高血压、高脂蛋白血症及糖尿病;生活规律化,避免精神紧张、进行适当的体育锻炼。② 二级预防。 确诊之后,应尽量做到:保持心态平和,避免情绪激动;戒烟酒;适当的体力活动;合理饮食,防治超重和肥胖;合理用药;做好监测。 — 5— 谢谢
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