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初三化学化学元素与人体健康测试题及答案 5 分钟训练 ( 预习类训练，可用于课前 ) 人体由 ___________种元素组成，其中含量较多的有 ___________种，它们占人体质量的 ___________。 解析：从基础的角度考查对人体组成元素的掌握情况情况。 答案： 50 多 11 99.95% 人体中元素存在的形式： (1) 碳、氢、氧、氮以 _________________________________ 的形式存在。 其余元素主要以无机盐的形式存在。 常量元素：含量超过 ___________，如： _________________________________ 。 微量元素：含量低于 ___________，如： _________________________________ 。 解析：考查教材基础知识的掌握，属于常识性考查。 答案： (1) 水、糖类、油脂、蛋白质和维生素 (2)0.01% 钙、磷、钾 0.01% 铁、锌、硒、碘 下列广告语中，你认为不科学的是 ( ) A. 食用含碘盐可预防甲状腺肿大 使用含氟牙膏可预防龋齿 本饮料由天然物质配制而成，绝对不含化学物质 经卫生部门检验合格的矿泉水中含少量对人体有益的矿 第 1 页 物质，是健康饮料 解析：不论是天然物质还是人工合成的物质都有一定的化学 组成，饮料有的是天然饮料，如椰汁、橙汁、西瓜汁等。但 有的是人工配制的，如可口可乐、雪碧等，它们都含有某些 化学物质。饮料对人体健康是否有影响取决于饮料中是否含 有害的物质，是否遭到污染，以及含营养素的情况。 答案： C 下列物质中，对人体无毒的是 ( ) A. 氯化钠 B. 亚硝酸钠 C. 甲醇 D. 一氧化碳 解析：甲醇、亚硝酸钠和一氧化碳都是巨毒，氯化钠无毒。 答案： A 10 分钟训练 ( 强化类训练，可用于课中 ) 金属元素和人体健康有很大关系。钾元素可以调节体液平衡，维持肌肉和神经的功能代谢。如果人体缺钾会出现肌肉不发达、心律不齐等症状。市场上出售的一种叫做果味钾的 补钾药。其主要成分是枸椽酸钾 (C6H7K3O8)。下列有关对枸椽酸钾的说法正确的是 ( ) A. 该物质的一个分子中含有 25 个原子 B. 该物质中碳、氢、钾、氧元素的质量比是 6∶7∶3∶8 该物质是由原子直接构成的 该物质是由碳、氢、钾、氧四种元素组成的 解析：该分子中含有 6 个 C、 7 个 H、 8 个 O和 3 个 K，共 24 第 2 页 个原子， A 项错误 ; 该物质中碳、氢、钾、氧元素的原子个数 比是 6∶7∶3∶8，质量比为 (612) ∶(17) ∶(339) ∶(824) =72∶7∶117∶192， B 项错误 ; 该物质中钾元素是以 K+形式 存在的，不是全部以原子构成的， C 项错误 ; 该物质由碳、 氢、 钾、氧四种元素组成， D 项正确。 答案： D 人体缺碘会影响正常的生命活动，成年人体内缺碘易产生的病症是 ( ) A. 甲状腺机能亢进症 B. 地方性呆小症 C. 侏儒症 D. 地方性甲状腺肿大 解析：人体缺乏碘元素，容易患地方性甲状腺肿大。 答案： D 铜、汞、铅等重金属盐能使人中毒，如误入口应采取急救措施的是 ( ) A. 喝大量蒸馏水 B. 喝大量盐水 C. 喝大量鸡蛋清 D. 喝大量葡萄糖水 解析：重金属盐能够使得人体内蛋白质发生变性，重金属中 毒后喝入大量含蛋白质的物质能够有效解毒。 答案： C 4.2019 年 4 月卫生部发布检测报告，市场上近 90 种食品被 检出有苏丹红。如果长期食用含该类物质的食品会增加人体 患癌的危险性。其中苏丹红一号的化学式为 C16H12ON2。对 第 3 页 该物质的叙述正确的是 ( ) 苏丹红一号是一种氧化物 苏丹红一号是一种有机化合物 苏丹红一号中氧元素的质量分数最小 苏丹红一号中碳元素和氮元素的质量比为8∶1 解析：从氧化物、有机化合物的概念入手。该物质中氢元素 的质量分数最小， C、 N 的质量比为 48∶7。 答案： B 市售的加碘盐外包装文字说明上都有含碘量的字样，这儿的碘是指 ( ) A. 碘酸钾 B. 碘元素 C. 碘分子 D. 碘离子解析：碘盐中加入的是碘酸钾。 答案： A 人体中的钙元素主要存在于骨骼和牙齿中，以羟基磷酸钙 晶体〔 Ca10(PO4)6(OH)2〕形式存在，其相对分子质量为 1 004。 牛奶含钙丰富又易吸收，且牛奶中钙和磷比例合适，是健骨的理想食品。右图是某乳业公司纯牛奶包装标签的部分文字。请仔细阅读后完成下列问题： 包装标签上脂肪 3.3 g ，是指 100 mL 牛奶中，含脂肪的 质量至少为 3.3 g 。那么一盒牛奶至少含钙多少克 ?( 保留到 0.01 g) (2)