年产20吨番茄红素生产工艺的设计-word版.docxVIP

毕业设计（论文）任务书 课题年产20吨番茄红素生产工艺的设计 课题 年产20吨番茄红素生产工艺的设计 姓名 专业 生物工程 班级 课题 简 介本课题是研究年产量为20吨番茄红素的工艺，因为番茄红素的生物保健 作用极强，其市场需求大，故本设计在实验基础上，进行工厂化放大生产， 主要以玉米淀粉为原料，利用三抱布拉霉在温度 25C，搅拌速度270 r/min 课 题 简 介 pH在6.5环境下发酵生产番茄红素。 设计要求：产品名称：番茄红素 年处理量：20吨 年工作时间：300天 设 计 任 务设计依据：发酵周期6天（含辅助时间）萃取率95%皂化率75% 产品性状：晶体为深红色 设 计 任 务 设计