环境微生物 知识点2 微生物的营养 微生物的营养5—单纯扩散.pptxVIP

微生物的生理  微生物的营养; 营养物质要从环境中进入细胞内才能参与代谢。细胞壁对物质有过滤作用，可以阻挡大分子物质进入细胞。细胞质膜为双层磷脂分子，具有选择透性。脂溶性高的小分子物质易通过细胞质膜，水溶性好的分子则通透性差，因此CO2、H2O、O2易于透过，而糖、氨基酸、金属离子等则不能通过，它们需要借助细胞膜中负责运输的载体蛋白才可进出细胞。 ; 营养物质进入细胞，可有多种途径： 单纯扩散 促进扩散 主动运输 基团转位 微生物对某种营养物质常常有一种以上的吸收方式，一个细胞也能同时运输多种营养物质，这也是微生物在不同环境下自我调节、保护的一种方式；细胞内进行的代谢过程和代谢强度，亦决定吸收营养物质的数量与速度 。 ; 扩散动能—浓度梯度，扩散过程不需要消耗能量; 纯粹的物理学过程，物质非特异性地从浓度较高的一侧被动或自由地透过膜向浓度较低的一次扩散的过程，其驱动力是细胞膜两侧的物质浓度梯度（浓度差），如细胞膜两侧的物质浓度梯度消失，细胞两侧的物质浓度相等，单纯扩散就停止。 扩散的物质主要是一些气体，水喝乙醇、甘油等小分子物质; 单纯扩散模式图;扩散是非特异性的营养物质吸收方式：如营养物质通过细胞膜中的含水小孔，由高浓度的胞外环境向低浓度的胞内扩散； 在扩散过程中营养物质的结构不发生变化：即既不与膜上的分子发生反应，本身的分子结构也不发生变化； 物质运输的速率较慢：速率与胞内外营养物质的浓度差有关，即随细胞膜内外该物质浓度差的降低而减小，直到胞内外物质浓度相同； 不需要载体参与；扩散是一个不需要代谢能的运输方式，因此，物质不能进行逆浓度运输。 可运送的养料有限：限于水、溶于水的气体，及分子量小，脂溶性、极性小的营养物质。