0502连锁企业品类管理课件.pptVIP

连锁企业品类管理 之模块五项目二 品类管理回顾 内容提示 Click to add Title 1 学习目标 1 Click to add Title 2 案例导入 2 Click to add Title 1 学习导航 3 Click to add Title 2 综合训练 4 学习目标 知识目标： 熟悉品类管理回顾的概念； 了解品类管理回顾的目的； 了解品类管理回顾的分类。 能力目标： 能够对战略层面的品类管理回顾提出建议； 能够对战术层面的品类管理回顾提出建议。 案例导入 A超市位于高校区附近，开业一年来，经营业绩不佳。其5到10公里内的潜在商圈客层构成如下：居民占70%，高校学生占30%。然而根据顾客调查和店长现场观察，在该卖场消费购物的顾客中学生占60%以上，居民不足40%。这些数据表明什么？其实目前该店遇到了一个典型的定位问题：商品结构到底应如何倾斜？应该选择哪类客层为主流目标顾客？如果还是选择居民作为主流目标客层，则其在市场调查的基础上，必须对商品构成重新进行检讨，为什么居民不喜欢该店的商品？ 案例导入 如果该店发现既然在争取居民顾客方面争不过竞争对手店，还不如做好自己既有客层——高校学生，可采取的思路有二：第一一是重新评估卖场经营面积，考量占商圈潜在客层30%的高校学生是否能够支撑不了这么一个大店？如果答案是肯定的，那么重新定位商品构成，全部商品构成