(完整word版)《学前卫生学》试卷及答案,文档.docx

《学前卫 生学》试卷③ 一、选择题（本大题共 16 小题，每小题 1 分，共 16 分） 1．随着年龄的增长，婴幼儿的动作就逐 渐迅速准确，其原因是（ ） A． 神经纤维的突起逐渐形成 B． 神经纤维的分枝逐渐形成 C． 神经纤维的髓鞘逐渐形成 D． 神经纤维的接触逐渐形成 2．下列关于脑细胞能量来源的说法， 正确的是（ ） A． 脑细胞能利用的能量来源是 蛋白质 B． 脑细胞能利用的能量来源是 脂肪 C． 脑细胞能利用的能量来源是 葡萄糖 D． 脑细胞能利用的能量来源是 麦芽糖 3．生长发育包括（ ）  精心整理 A． 体格发育和脑发育 B． 身体发育和心理发育 C． 肌肉发育和脑发育 D． 骨骼肌肉发育和精神发育 4．语言教育形象化的作用是（ ） A． 能够刺激右脑机能发展 B． 能够达到活化左脑的目的 C． 能够协调左右脑的作用 D． 能够有助理解和记忆 5．婴幼儿发育最快的系统为（ ） A． 运动系统 B． 神经系统 C． 消化系统 D． 呼吸系统 6．在婴幼儿和童年阶段几乎没有什么 发展的系统为（ ） A． 内分泌系统 B． 泌尿系统 C． 运动系统 D． 生殖系统 7．下列关于反映小儿近期生长发育状况 指标说法，正确是（ ） 精心整理 精心整理 A． 身长是反映小儿近期生长状况最 为灵敏的指标 B． 胸围是反映小儿近期生长状况最 为灵敏的指标 C． 肺活量是反映小儿近期生长状况 最为灵敏的指标 D． 体重是反映小儿近期生长状况最 为灵敏的指标 8．季节对生长发育有一定的影响，一般 身高增长较快和体重增长较快的季节分 别是（ ） A． 春季、冬季 B． 冬季、夏季 C． 春季、秋季 D． 秋季、冬季 9．下列关于儿童热能消耗的描述，正确 的是（ ） A． 儿童的热能消耗与其生长发育的 速度无关 B． 基础代谢所消耗的热能占儿童热 能消耗的绝大部分 C． 儿童和成人由于活动所需的热能 是一样的 精心整理  D． 摄取食物不需要热能供给 10．儿童的热能消耗主要用于（ ） A． 基础代谢 B． 生长发育 C． 活动 D． 食物特殊动力作用 11．不能提高蛋白质的营养价值的方法 是（ ） A． 利用蛋白质的互补作用将谷类与 豆类混食 B． 将豆类适当地加工、烹饪，提高 其消化吸收率 C． 在食品中补充某些缺乏或特别需 要的营养素 D． 赖氨酸对人体非常必要，在每餐饭菜中都要添加赖氨酸 12．下列食物中，含碳水化合物较少的是（ ） A． 蔬菜 B． 根茎类 C． 蜂蜜 D． 谷类 13．膳食纤维的作用主要是（ ） 精心整理 A． 吃的越多，长的越胖 D． 西红柿 B． 纤维素可以吸收和保留水分，并 二、填空题（本大题共 10 小题，每小题 刺激肠蠕动 1 分，共 10 分） C． 使血浆胆固醇的含量升高 17.有的神经细胞，轴突的外面尚无髓鞘， D． 膳食纤维有利于钙、锌等矿物质 所以刺激传导容易（ ）。 的吸收 18.提高母乳喂养成功率的新措施是 14、儿童最容易缺乏的微量元素有 （ ） （ ）。 A． 钙和铜 19.单纯的年龄别身长低于正常者叫 B． 碘和镁 （ ）。 C． 铁和锌 20.对婴幼儿来讲有 （ ）种必须氨基酸。 D． 硒和钠 21.食品中补充某些缺乏或特别需要的营 15．下列关于铁的描述， 错误的是（ ） 养素，称为（ ） A． 铁是组成血红蛋白的原料，参与 22.儿童最常见的牙病是（ ） 体内氧的运输和利用 23.口服补液是用来治疗儿童（ ）。 B． 维生素 C可以促进铁的吸收和利 24.呼吸道传染病的主要传播途径是 ( ).. 用 25.幼儿骨折常发生的“折而不断”又叫 C． 植物性食物中的铁比动物性食物 （ ）。 中的铁易吸收 26.婴幼儿在情绪急剧变化时出现的呼吸 D． 三价铁不易吸收，二价铁易吸收 暂停的现象叫做（ ）。 16．以下几种食品， 含锌最多的是（ ） 三、判断分析题（本大题共 10 小题，每 A． 海产品 小题 1 分，共 10 分） B． 豆类 27.基础代谢是维持生命基本活动所学的 C． 瘦肉 最低能量。 （ ） 精心整理 精心整理 28.初乳中含多种抗病物质，故应尽早给 新生儿“开奶”。（ ） 29.各类是人体最重要的能量来源。 （ ） 煮粥、煮豆时加入碱， 有助于维生素 B1保持。 （ ） 31.合适的桌椅高差约等于就坐人体的 2/3 坐高。 （ ） 32.使用阳性强化法时，运用表扬、赞美 等来强化儿童的行为，是一种社会奖赏。 （ ） 33.进行胸外心脏挤压时，使病儿仰卧， 背部有软物垫着。 （ ） 34.矫治肥胖时仍需满足小儿的食欲。 （ ） 35.营养素的需要量要等于营养素的供给 量。 （ ） 新生儿体温不升是指体温低于 36 度，不属于疾病。 四、简答题（本