2015年酒店中秋节活动策划方案.docVIP

第 PAGE 页 码 页 码 页 / 总共 NUMPAGES 总页数 总页数 页 2015年酒店中秋节活动策划方案 　　2015年9月27日是我国一年一度的中秋节，中秋节是我国的传统节日，是一家人团圆美好的节日，为迎接着隆重的节日，酒店举行相关的活动，本文是关于中秋节活动策划方案，仅供大家参考阅读。 　　一、目标市场分析 　　本酒店的顾客主要是周边小区住户及企事业单位，其中企事业单位以学校最具规模，正直新学期伊始，教师节期间定有师生同庆、领导关怀、新生家长与老师拉近关系等宴请活动。中秋则为中国传统节日，以合家团聚、喜庆团圆为节日要点，周边小区住户多为商品房住宅房间数量有限，加之安客至家中多有不便，必定选择商务实惠型酒店。 　　二、定价策略 　　1、饭菜基本上可以保持原来的定价，但要考虑和中秋节相关的一些饭菜的价格，可采用打折建议使用这种办法或者直接降低价格的办法。 　　2、针对价格高的饭菜，建议采用减量和减价想结合的办法。 　　3、教师节特色宴席下有说明，可主推中低档标准桌餐，引导客人包场订餐，鼓励客人订餐娱乐一条龙组合消费。 　　4、中秋节的套餐下面有说明的价格不要偏高，人均消费控制在20-30元不含酒水。 　　5、其他的酒水价格和其它服务的价格可根据酒店的实际情况灵活变动，在中秋节的前后达到最低价但要针对酒店的纯利润来制定。 　　三、营销策略 　　1、①制定专门针对教师节的特色餐，如：谢师宴、感恩宴、团体同庆宴。团体包场包场费用可暂定1500至2500元/5小时可?a href=// target=_blank咳嗽?褪??杷?槐??夥巡贾靡粝欤?灾鷎tv。四桌以上餐标在588元/每桌以上可免包场费，茶水费用自理。 　　②推出教师节感恩特价房，凭教师证住房128元/间.夜限定为大单和标双房间每日限量十间左右，以教师身份入住的客房均赠送感恩果盘以桃李为主一份。 　　2、制作专门针对中秋节的套餐，可以根据实际的情况分实惠、中、高三等，有二人餐、三人餐等类型，主题要体现全家团圆，可赠送月饼价格不需要太高。 　　3、如果一家人里有一个人的生日是8月15日，可凭借有效的证件户口本和身份证，在酒店聚餐可享受7-9折根据酒店的实际决定的优惠。建议给他们推荐中秋节套餐。住房享受生日免费房一间限定为大床单人间。 　　4、如果手机号码尾号是815、910，可凭借相关证明个人名片或号码现测，在酒店聚餐可享受7-9折，住房享受128元/间.夜根据酒店的实际决定的优惠并获赠水果拼盘一份。 　　5、在客人离店时赠送一些和中秋节相关的小礼物上面要印上酒店的名称、电话、地址。 　　6、活动的时间定于9月8日-27日。 　　四、推广策略 　　1、在酒店周边小区、学校、金沙车站、企事业单位人员地毯式的发放传单。 　　2、可以尝试一下手机短信广告，群发的重点是原来饭店的老顾客，注意要使用适当的语言，主要介绍酒店的最新活动。 　　安必须要保证酒店的安全;对服务员和相关的工作人员采指定一些激励政策，调动她们工作的积极性以后可以细化这个内容;在大厅里放一些品位高的音乐;上菜的速度必须要快;大厅的布置上不需要太豪华，但要美观大方，表现出中秋节的味道。 　　六、效果预测 　　如果推广和相关的服务到位，收入最少是平时收入的1.5倍以上。 　　赠送会员卡 　　此举用来粘住客户 　　在中秋接期间，购买价值XXX元红酒即可得到会员卡或现金券一张。中秋以后还有国庆呢，现金券可在国庆用。吸引力多大! 　　团圆套餐送礼活动 　　此举用来提高成交额 　　套餐也寓意着团圆。凡是购买红酒套餐，可赠送相关礼品。关于中秋节送什么礼品，这点很重要。送月饼吗?性价比不高且无新意。根据不同客户，经销商客户推荐赠送用来储藏红酒的大型恒温红酒柜，家庭客户可赠送家用红酒柜及便携式冷藏袋。绿菱的某个红酒公司客户就是赠送的下面这款红酒柜。 　　网络有奖征文活动 　　此举用来提高品牌知名度 　　互联网时代，软文的作用日益增加。红酒公司可以红酒为奖品，在网络平台发起有奖冠名征文活动，能大大提高本品牌的知名度。 　　此文仅仅是探讨了几种适合红酒的中秋节促销活动方案形式，具体如何实施则应视红酒公司具体情形而定。更多中秋节促销活动方案请留意绿菱官方网站。 　　绿菱酒店用品编辑部供稿，作者：陈忠厚，转载请保留。 　　绿菱酒店用品网，让酒店采购更简单，引领酒店业低碳环保生活!主营：酒店用品批发，酒店设备，厨房设计，厨具，厨房设备,商用制冷设备，餐具消毒设备，西厨设