广州酒家业务布局、竞争优势及盈利能力分析(2021年).docx

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PAGE PAGE 10 目录 TOC \o 1-2 \h \z \u 中华老字号,餐饮+食品协同发展 5 围绕正餐场景的双业务发展 5 广州市国资委控股,公司核心人员股权绑定 7 陶陶居引入战投食尚雅园,实现国企混改和经营所有权统一 8 业务布局围绕产业链发展,揭去公司三重标签 9 “餐饮行业竞争激烈,老字号遇新挑战” 9 “速冻米面格局已定,产品同质化严重” 14 “月饼行业规模稳定,年轻人不吃月饼” 17 品牌和产品构筑长期竞争护城河 20 百年老字号品牌,影响力深入人心 20 广式速冻依托公司正餐布局,卡位稀缺差异化产品 20 全渠

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