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荞麦栽培技术 1、品种选择 以夏播复种为主，选择株型紧凑、结实率高、抗逆性强、商品性好、生育期在80天左右的品种。目前甜荞推荐品种有北海道、平荞2号；苦荞推荐品种主要有川荞1号、九江苦荞。 2、种子处理 2.1种子精选选用饱满、整齐的种子，剔除破碎粒、小粒、瘪粒、杂粒、空粒、草籽和杂质。 2.2温汤浸种用35℃温水浸种15分钟后捞出晾干备用。 2.3晒种播前7～10天选择晴天，将种子摊在向阳干燥的地面或席子上，连续晒2～3天。 2.4药物浸种播前用0.1～0.5%的硼酸溶液或5～10%的草木灰浸出液浸种15分钟后捞出晾干备用。 3、播种期 甜荞7月上旬至7月中旬，抢墒适时早播。苦荞6月底至7月上旬抢墒播种。 4、播种量 亩播量3㎏，保证亩留苗6～9万株。 5、播种方法 条播：采用耧播或犁播，行距25～30㎝；撒播：顺犁沟撒籽，应和农肥混和均匀后播种。 6、播种深度 播深4～6㎝，根据土壤墒情适当浅播。 7、耙耱镇压 播后及时耙耱镇压，保证出苗。 8、间苗定苗 第1片真叶完全展开后进行间苗，封垄前定苗。 9、中耕除草 一般中耕除草2～3次，第1次结合间苗进行，后2次结合定苗进行，必须在封垄前完成。 10、追肥 根据生长情况在显蕾至开花期追肥，亩施用尿素等速效肥5㎏左右，选择阴雨天进行。 11、病虫害防冶 荞麦主要病害有立枯病和轮纹病，虫害主要有蝼蛄、蛴螬等地下害虫及荞麦钩刺蛾。防治方