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- 2021-03-18 发布于河北
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学海无涯
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禽类屠宰厂建设规范地方标准科普视频文案
禽类屠宰厂建设规范地方标准科普视频文案
《禽类屠宰场建设规范》地方标准科普
大家好,我是你们的朋友,标准博士(标尺形象)。随着中国经济建设步伐的加快,人们生活水平不断提高,农副产品加工业,尤其是禽类加工业得到了较快发展,但是现如今,禽类加工仍存在一定问题,标准化的禽类屠宰厂少之又少。古语有言:不以规矩,无以成方圆。所以今天,我将带领大家认识并学习标准化的禽类屠宰场建设规范。
标准化屠宰厂建设的目的在于,以科学技术、规章制度和实践经验为依据,对作业环境、作业过程进行改善,从而逐步达到安全、准确、高效、省力的作业效果。
本片将以XX(某屠宰厂)标准化禽类屠宰厂为例,将其所涉及的标准内容转化为通俗、生动的视频影像,以便该标准在全省推行。
禽类屠宰厂规模按其每小时屠宰加工量分为四型。
按班宰量8小时计算。Ⅰ型屠宰厂,鸡屠宰厂屠宰量5000只/h (含5000只)以上,鸭鹅屠宰厂屠宰量1000只/h(含1000只)以上,屠宰车间面积2500㎡以上。
Ⅱ型屠宰厂,鸡屠宰厂屠宰量3000只/h(含3000只)~5000只/h,鸭鹅屠宰厂屠宰量600只/h(含
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