中式早餐行业市场情况及巴比食品商业模式、盈利能力分析（2021年）.pdf

内容目录 1. 中式早餐连锁：大众早餐的消费升级 4 2. 巴比食品：创始人战略前瞻，公司具备先发优势 7 2.1. 历史沿革：创始人草根出身，战略前瞻 7 2.2. 先发优势：品牌效应显著，信息化布局领先 8 2.3. 股权结构：实控人持股61% ，员工持股涉及面广 9 2.4. 财务：净利率持续提升 10 3. 商业模式：购买馅料+成品是最优解 12 4. 单店模型已跑通，加盟商管理能力持续提升 14 4.1. 单店模型已跑通 14 4.2. 加盟商管理能力持续提升 15 5. 开店