20xx年大学生寒假社会实践报告范文：饭店打工实践.docxVIP

20XX年大学生寒假社会实践报告范文：饭店打工实践 导读： 作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇， 一切都那么新鲜，这也迫使我在大学的第一个寒假里， 希望增添点理 论知识，为我以后的大学生活提供平台。 通过熟人的介绍，我在一家小饭店打工，刚报到的那天是下午， 客人很多，我拖着行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意 到我，问我是不是来上班的？我点头。于是他叫经理带我熟悉环境， 明天好上班。 那天下午让我觉得很奇怪，以前都是以消费者的身份进入饭店， 这次却是一名服务员，呵呵…… 第一个感觉就是调整心态，以防明 天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我，她先带我熟悉了 环境，为了更好的进入工作状态，我马上做起了端菜、传菜的活，传 菜并不是很难，但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦， 因为厨师每次 只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题 ？不过还好，有菜单， 我们会按照菜单的先后而传菜，然后向后一位道歉，这样就两全其美 了。不过千万别弄乱了桌序号，不然就麻烦了。这是我从那天下午体 验中得到的经验。 第一天工作正式开始，那个经理就给了我一项很艰巨的工作， 那 便是点菜，熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了， 有时候还要熟悉这 个菜的菜色、以便好向客人介绍，有时候还要面对客人的无理取闹， 这真是一份很艰巨的工作。我还记得刚开始，有好几次我把菜单交给 厨房的师傅，便无故被训了好