第二节---消化和吸收.doc

第二节 消化和吸收 教学目标： 一、知识目标 1.描述人体消化系统的组成。 2.概述食物的消化过程和营养物质的吸收过程。 二、能力目标 1.运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论。 2.尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图。 3.分析小肠的结构与功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。 三：情感目标 培养学生养成良好的饮食习惯 教学重点 1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 2.分析小肠的结构和功能相适应的特点与消化吸收的关系。 3.概述食物的消化和营养物质的吸收过程。 教学难点 1.探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。 2.尝试解读营养物质在