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- 2021-03-29 发布于湖北
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一、选择题(本题17小题。在每小题给出的四个选项中,只有一项是符合题目要求的。)
1.下列说法中,错误的是
A.酶与底物发生结合后,形状发生了改变
B.载体蛋白在转运过程中会发生形状变化
C.被胞吞或胞吐的可以是固体,也可以是液体
D.碳反应的产物三碳糖,在叶绿体外可形成淀粉、蛋白质等
2.啤酒生产时,麦芽中多酚氧化酶(PPO)的作用会降低啤酒质量,因此,制备麦芽过程
中需降低其活性。下图为不同pH和温度对PPO活性影响的曲线。下列叙述错误的是
A.PPO催化多酚类物质的生化反应
B.相同温度时,pH 7.8的酶促反应产物比pH
8.4的少
C.在制备麦芽过程中应将反应条件控制在温
度80℃、pH 8.4
D.高于90℃,若PPO发生热变性,一定温度
范围内温度越高变性越快
3.下列关于植物细胞质壁分离实验的叙述,错误
的是
A.与白色花瓣相比,采用红色花瓣有利于实验现象的观察
B.用黑藻叶片进行试验时,叶绿体的存在会干扰实验现象的观察
C.用紫色洋葱鳞片叶外表皮不同部位观察到的质壁分离程度可能不同
D.紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的液泡中有色素,有利于实验现象的观察
4.如图表示一胰岛素原分子在高尔基体内切去甲肽(图中箭头表示切点)后,转变成由αβ两条肽链构成的有活性的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是
A.胰岛素分子至少含有两个游离的氨
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