安全生产事故应急处理常识讲座PPT.pptVIP

食物中毒事故应急处理常识 从事炊事人员应定期检查身体，持证上岗，凡患传染病或未愈之前，不得从事炊事工作； 消灭蝇、鼠、蟑螂等传染媒介，建立必要的卫生设施和食品卫生防护设备。 5、食前消灭病原体 ①检查食品质量，腐败、变质、污染的食品做到不买、不做、不吃； ②饭、菜要煮熟、烧透，剩饭菜一定要回锅，烧煮后方可食用； 食物中毒事故应急处理常识 ③吃凉菜时，用开水短时烫炒，用凉开水冲洗，并加醋调味，以消灭病原体。 6、广泛开展宣传工作 ①认识有毒动物、植物，以防误食中毒； ②养成卫生习惯，不可随意摄食； ③不用锌、铜、铁、锑等器具烧煮或贮存酸性等食物，避免发生化学性食物中毒； ④严格遵守农药的管理和使用制度，防止食物污染而导致中毒。 三、应急上报管理程序 1、应急报警和报告： （1）向内部报警：事故发生1小时内，要上报区域和工程管理中心，简述出事时间、地点、原因和人员、财产状况及应急方案和联系电话。 （2）向外部报警：事故发生2小时内，详细准确报告出事地点、单位、电话、事态状况及报警人姓名、单位、地址、电话。报警后还要派专人到主要路口迎接消防车、急救车等车辆。 （3）上报：紧急事故现场紧急处理结束后，事故发生所在项目的负责人，应在24 小时内填写“事故、事件报告书”，一式叁份，自留一份，二份报送区域和工程管理中心，执行公司《应急准备和响应程序》（JTL-CX-2-03）。 应急