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食品厂员工守则 　　食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，食品是民生大计，食品厂员工要遵守哪些制度?下面是干货资源社小编为你带来的食品厂员工守则，欢迎参阅。　　1、非本岗工作人员不得随意进入仓库。　　2、仓库内严禁吸烟，严禁携带火种进入仓库。　　3、按时到达工作岗位，到岗后巡视仓库，检查物品是否短缺，检查电器安全，检查消防设备，检查有无火患危险及可疑迹象，发现情况马上向上级汇报。　　4、检查仓库所有存放的物品是否整齐，数量是否需要补充，保证满足各个使用部门的需求。　　5、打扫仓库周围环境卫生，保持消防通道畅顺，保持环境卫生。　　6、仓库所存物品摆放必须分类、固定位置整齐摆放，填写货物卡，把货卡挂在显眼处。　　7、常用物品存量必需按照最高、最低存量收货及补给，保证满足餐厅营业需要。　　8、收货要按质按量验收，收货手续要清楚并尽快发给使用部门，如未能及时发出的，应摆放到指定货架，不能随处摆放，阻塞走火通道。　　9、严格执行各项规章制度，熟悉货物，明确所负责保管物资的范围。　　10、借、发物品手续要清楚，单据要放到指定位置，不能随处乱放。　　11、认真填写“工作日报表”，“补给单”和“请购单”，并做好出单的电脑记录。　　12、当天帐目当天清理，不得随便涂改帐目，帐面须与实物保持平衡。　　13、每月定期进行物品盘查，核对