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- 2021-04-08 发布于天津
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《第八章人体的营养》测试题
姓名 班级 学号
F列各题只有一个正确答案,将正确的答案填在下表的空格中(每题 2分,共100分)
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1、 人体必需的营养物质中,构成身体细胞的基本物质是
糖类 B.蛋白质 C. 脂肪 D.维生素
2、 淀粉、蛋白质、脂肪被消化后的营养物质分别是
A.葡萄糖、氨基酸、甘油和脂肪 酸 B.甘油和脂肪酸、氨基酸、葡萄糖
C.葡萄糖、甘油和脂肪酸、氨基酸 D.氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸
3、 消化食物和吸收营养的主要场所是
A. 口腔 B.胃 C. 大肠 D. 小肠
4、 下列叙述中,哪一项与小肠的吸收功能无关
A.小肠内表面有环形皱嬖 B. 小肠长约 5—6米
C.小肠内有多种消化酶 D. 小肠内表面有小肠绒毛
5、 能促进人体对钙磷的吸收和骨骼的发育的是
A.维生素A B. 维生素 Bi C. 维生素 C D. 维生素D
6、 多吃蔬菜和水果有助于预防
A.夜盲症 B. 坏血病 C. 脚气病 D. 骨质
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