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生物化学知识点总结 考试题型： 一、 写出下列物质的结构式（ 12~15 分） 20 种蛋白质氨基酸，四种核苷酸；四种脱氧核苷酸；环腺苷酸；假尿苷；尿苷二磷酸葡萄 糖。 二、 写出下列缩写符号的生化名称（ 12~15 分） DNFB ；cAMP ；CoA ；NAD+ ；NADP+ ；FAD ；FMN ；ACP ； hnDNA ；snDNA 三、 是非题（判断对错， 10 分左右） 四、 名词解释（ 20 分左右） 别构效应 （allosteric effect ）； 酶原的激活； 糖异生作用； 联合脱氨基作用；底物水平磷酸化；亚基（ subunit ）； 寡聚蛋白 质(oligomeri c protein) ； 酶活性中心 超二级结构（ super-secondary structure）；结构域（ domain ）；等 电点 [isoelectric point （pI ）] ；一级结构（ primary structure ）；二 级结构（ secondary structure）；三级结构（ tertiary structure）；四 级结构（ quaternary structure）；波耳效应（ Bohr effect ）；竞争性 抑 制 作 用 （competitive inhibition ）； 非 竞 争 性 抑 制 作 用 （noncompetitive inhibition ）；反竞争性抑制作用（ uncompetitive inhibition ）；酶活力 （enzyme activity ）；比活力 （specific actitive ）； 增色效应 （hyperchromic effect ）；减色效应 （hypochromic effect ）； DNA 变性（ DNA denaturation ）；DNA 复性（ DNA renaturation ）； 熔解温度 [melting temperature(Tm) ] ；维生素（ vitamin ）；级联放 大 （cascade）；生物氧化 (biological oxidation) ；呼吸链 （respiratory chain）；氧化磷酸化 （oxidative phosphorylation ）；肉碱穿梭系统； 酮体；柠檬酸转运系统；脂肪酸的 β氧化；酰基载体蛋白；一碳 单位；必需氨基酸；非必需氨基酸；生糖氨基酸；生酮氨基酸； 转氨基作用；嘌呤核苷酸循环；丙氨酸 -葡萄糖循环；尿素循环； 同义密码子（简并密码子） ；读码框架 五、 填空题（ 20~25 ） 六、 选择题（ 20~25 ） 七、 简答题（ 15 分左右） 八、 问答和计算题（ 20 分） 第一章 蛋白质化学 一、 氨基酸 1、 氨基酸的分类： 常见的蛋白质氨基酸 根据侧链基团（ -R ）的极性分类： 非极性氨基酸 ：丙氨酸，缬氨酸，亮氨酸，异亮氨酸，脯氨酸，苯丙氨酸，色氨酸，甲 硫氨酸。 不带电荷的极性氨基酸 ：甘氨酸，丝氨酸，苏氨酸，半胱氨酸，酪氨酸，天冬酰胺，谷 氨酰胺。 带负电荷的极性氨基酸 ：天冬氨酸，谷氨酸 带正电荷的极性氨基酸 ：赖氨酸，精氨酸，组氨酸。 不常见的蛋白质氨基酸 非蛋白质氨基酸 要记住： 20 种氨基酸的结构式，三字母符号 。 2、 氨基酸的酸碱性质 哈德森公式： pH=pK α+Log[ 质子受体 ]/[ 质子供体 ] 氨基酸的等电点 （pI ）：氨基酸净电荷为零时的 pH 值