厨师和酒店承包合同.docxVIP

合同编号： 第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 2 页 厨师和酒店承包合同 甲方；（）酒店有限公司（以下称甲方）  乙方；（）先生为代表的外聘厨师团体（以下称乙方）  双方经过相互信任，平等，自愿协商达成一致，甲方愿意将酒店厨房承包给乙方工作  一.承包期限暂定两年，于（）起至（）止  二.甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房刷洗等勤杂工作，基本月工资定在（）元整。每月的工资发放为次月的1日，由乙方代表领取自由支配。  三.在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45％的基础上，菜肴营业额宝低为（）  如超出（）以上部分按菜肴营业额6％提成作为厨房的奖金，奖金于次月的1日连同基本工资一起发放，由乙方代表领取和自由支配。  四.甲方负责乙方厨师的工作餐，住宿及健康证，暂住证的办理，节假日补贴和其他福利参照相关法规及酒店服务员（于酒店其他员工同等）。  五.甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50％以上的费用（届时可具体协商）  六.甲方的权利和义务：  1提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。  2甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权利。  3乙方接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方做出正当处罚（具体条件协商制定于酒店的规章制度中）。