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黑龙江省海林市甜叶菊栽培技术 2010/1/12 甜叶菊是一种新糖料作物，叶中所含糖貳的 甜度为蔗糖的150〜300倍，是一种高甜度、 低热能、味质好，且安全无毒的天然糖源， 可代替部分糖精、蔗糖，应用食品饮料中。 甜叶菊糖貳还有防止糖尿病、肥胖症及小儿 龌齿等疾患的作用，成为继蔗糖、甜菜糖后 的第三种天然糖源。 甜叶菊1983年引入我市试种成功，栽 培技术逐年完善，经济效益逐步提高，1996 年我市已种植6000亩，已成为效益较高的 经济作物。现将其主要栽培技术介绍如下： 一、甜叶菊种子特性 甜叶菊种子有许多特性，直接影响其发 芽率和出苗率，如果育苗技术不当，成苗率 只有10〜20%,甚至会不出苗，使种植计划 落空。 （一）、甜叶菊种子的发芽和出苗特性 1、甜叶菊种不实率高，甜叶菊自花不 孕，主要靠风和昆虫传粉受精。种子不实 率为15〜30%,如在授粉时遇阴雨低温等不 利条件，种子不实率可达60%以上，再加种 子细小，顶端带有冠毛，易相互沾附，不实 种较难分离出来，因此种子净度较低，质量 较差。 2、 种子细小，极易失去发芽力，甜叶 菊种子千粒重仅有0.25〜0.4克，贮戯养分 很少，再加外皮组织疏松，易透入水分和 空气，使呼吸作用增强而失去发芽力。收获 的种子在室内袋藏，至第二年春播种时，发 芽率多在23〜78%之间，放到8月份，即全 部丧失发芽力。但闭贮一年发芽力保持 90%以上，因此干燥贮藏种子，是保持发芽 率的有效措施。 3、 发芽早晚差别大，幼苗生长缓慢 在适宜条件下，播种4〜5天即可出苗, 可延续15〜25天才能结束，出苗后40〜60 天才能长到6〜9对真叶，达到移栽标准， 前期幼苗细嫩，遇高温，干旱或喷肥浓度稍 高，都会造成大量死苗，苗床管理时间长， 技术要求高。 （二）、影响种子发芽和出苗的环境条件 1、种子盖土厚度 甜叶菊种子细小， 胚轴仲长力弱，幼芽顶土能力差，播种时盖 土稍深，就会严重影响出苗率，据山东淄博 农科所试验，不盖土出苗率为62. 7%,盖 土 1〜2nini出苗率为29%,盖土 5mm出苗率 为 22. 3%。 2、土壤水份因甜叶菊种子播种在土 壤表面，因此表土湿度是影响种子发芽出 苗和幼苗成活的重要条件，出苗期间土壤含 水量保持在60%时（呈饱和状态）发芽率为 最高；随土壤水份的下降，种子发芽率也相 应下降（见表）。 土壤含水量对种子发芽的影响 土壤含水量（％） 20 30 40 50 60 种子发芽率（％） 3. 3 8.0 12. 7 32. 0 43.3 3、 苗床温度 甜叶菊种子在10〜28C 范围内，发芽期随温度的升高而提前，20〜 25 °C最佳。 4、 播种期的影响 采用中、小棚育苗, 在适应的温度范围内，播种越早，出苗率和 成苗数越高，播种过晚，苗床温度过高，水 份蒸发快，使土壤表面干旱、板结，即影响 种子发芽，也会使小苗枯死。 二、甜叶菊播种育苗的技术要点 、苗床地选择及苗床设置 1、 育苗地的选择 育苗要选择背风向阳的平坦或缓坡地， 距水源近，交通方便，土质肥沃，保肥保水 力强，排灌方便，呈中性或微酸性的壤土、 砂壤土地为宜，砂土、盐碱地、葱、白菜、 重茬甜叶菊地不能做育苗地，有条件时应在 播前夹好风障。 2、 苗床制做 、做床时间 一般在播种前7〜10 天完成，规格以宽1.2〜1.8m,长10〜15m 为宜，过宽过长不利于管理，过短过窄降低 苗床利用率。 、作床 将确定的苗床位置内的土 清出深度10cm,床内放入碎秸草(碎稻草、 豆秸、落叶等)或马粪厚10cm,加水浸湿， 再覆土 12〜14cm,整平耙细，床四周培土踏 实，播种前灌足水，床面再铺2〜4cm厚的 营养土，营养土是甜叶菊育苗成败的关键。 3、 营养土配制 一般是用肥沃的壤质 土和腐熟有机肥混合而成，营养土要细。配 制方法：腐殖土 30%,细砂5%,腐熟堆肥 35%,腐熟厩肥30%配成。根据条件可因 地制宜采用不同配制方法。 4、 制做苗棚、大棚和小拱棚与常规棚 相同，小拱棚瘠高60〜100cm,做完床后及 时覆盖棚膜，增加床温。 5、 土壤消毒和杀虫为防止甜叶菊苗 期病虫的危害，保证幼苗的健壮生长，要在 播前对苗床土壤进行药剂处理。 ⑴、土壤消毒 在播前用多复合剂和敌克松消毒，配成 800〜1000倍喷洒床面。 (2)、防治地下害虫 在有虫娄姑、蟒虫曹、蚯蚓危害的地方，每 平方米苗床用50%辛硫磷乳油1克，拌细土 100克，撒施床面混入表土内。 、适时播种 1、播种时期甜叶菊的适宜播期具有 明显的季节性。我市几年来的育苗实践证明 大部分地区以4月10日左右播种为宜。基 本原则是覆膜后苗床内表土最低气温稳定 达到1〜3°C以上，即可播种，在温度条件满 足范围内，播期越早，出苗率和成苗率越高。 2、播种量适宜