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- 2021-04-15 发布于江苏
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《食品化学》教案
《食品化学》教案
第 次课 学时
第 2 次课 2 学时
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一、授课题目
一、授课题目
第二章 水
第二章 水
第一节 概述
第一节 概述
第二节 水和冰的物理特性
第二节 水和冰的物理特性
第三节 水和冰的结构
第三节 水和冰的结构
第四节 水与溶质间的相互作用
第四节 水与溶质间的相互作用
二、教学目的和要求
二、教学
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