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[推荐考试复习资料]2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）考试总结 PAGE1 / NUMPAGES1 [推荐考试复习资料]2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）考试总结 2021年茶艺师（中级）多少分及格及茶艺师（中级）考试总结，包含茶艺师（中级）多少分及格答案和解析及茶艺师（中级）考试总结练习。由我结合国家茶艺师（中级）考试最新大纲及茶艺师（中级）考试真题汇总，有助于茶艺师（中级）证考试考前练习。 1、【判断题】我国为少数民族几乎信奉某种宗教，汉族的宗教信徒比较少。（??×??）2、【判断题】一般来说，茶叶作料按其食用方式可以归纳为食物型和加香型两种。（??√??）3、【判断题】茶艺馆中，店长或厅堂领班每天都要检查茶艺师仪表、物品、器具等是否准备充分。（??√??）4、【判断题】在分工中不能过细，要做到分工与协作相结合。否则分工过细，浪费人力，反而会降低劳动效率。（??√??）5、【判断题】“滇红”因采制季节不同，其品质有所变化，春茶比夏茶好，秋茶比夏茶好。（??×??）6、【判断题】洞庭碧螺春的品质特点是外形匀整，条索紧结，色泽灰绿光润。（??√??）7、【判断题】唐代诗人杜牧在《题茶山》一诗中赞道:“山实东南秀，茶称瑞草魁”。说明茶之美。（??√??） 8、【判断题】我国第一部专门论品茶用水的著作是张又新《煎茶水记》。（??√??）9、【判断题】唐晚期盛行煎茶，煎茶法用的茶是饼茶。（??×??）10、【单选题】文士茶艺虽讲究环境静雅、茶具之清雅，饮茶的艺境，以( )为目的，但更注重同饮之人。（??A??）A、怡情养性B、赏茶具C、斗茶D、交流11、【单选题】喝茶注重( )，是一种待客礼仪。（??C??）A、礼B、质C、量D、色12、【单选题】茶艺表演中的“四艺”出现于( )。（??C??）A、宋代B、明代C、唐代D、清代13、【单选题】职业道德在起码道德的基础上突出了行业性、( )、实用性、规范性、社会性、时代性。（??B??）A、现实性B、连续性C、预见性D、标准性14、【单选题】茶树的叶片有叶脉，( )由叶柄引伸到叶尖。（??A??）A、主脉B、侧脉C、网脉D、细脉15、【单选题】白族三道茶中当客人喝完第一道茶后，主人重新煮茶，即“二道茶”其茶汤一般( )。（??C??）A、六分满B、五分满C、八分满D、九分满16、【单选题】以下哪项不属于茶艺营销人员的个人素质要求( )。（??D??）A、说话声音甜美，温文尔雅B、微笑，给顾客亲切感C、诚实待人，赢得顾客的信任D、漂亮的五官，给顾客良好的印象17、【单选题】灸茶这道程序是蒸青饼茶用( )灸烤。（??A??）A、微火B、中火C、大火D、中大火结合18、【单选题】罐罐茶可分为面罐茶、油炒茶和( )。（??D??）A、八宝茶B、酥油茶C、五福茶D、水泡茶19、【单选题】客人进房后，通常请宾客坐上位，因此入座时常请宾客坐在主人的( )。（??B??）A、对面B、右侧C、旁边D、左侧20、【单选题】冲泡金骏眉的水温一般选择( )。（??C??）A、初沸之水B、70℃C、85℃D、100℃沸水21、【单选题】VIP宾客所用的茶品、茶食必须符合( )，茶具要进行精心的挑选和消毒。（??D??）A、国家标准B、宾客要求C、特殊要求D、质量要求22、【单选题】在工作中，茶艺服务人员要用自己最大的努力尽到( )，真诚守信、一丝不苟，树立起值得他人信赖的道德形象。（??C??）A、职业道德B、完美服务C、职业责任D、规范服务23、【单选题】“扬子江心第一泉，南金采此铸文渊。男儿斩却楼兰首，闲品《茶经》拜羽仙。”这是民族英雄文天祥品尝用( )泉水煎泡的茶之后所写下的诗篇。（??B??）A、康王谷谷帘泉B、镇江中泠泉C、北京玉泉D、济南趵突泉24、【单选题】以下选项关于茶艺馆的茶单设计原则描述错误的是( )（??C??）A、应根据自己的经营方针来决定提供什么样的茶单。B、灵活善变，选择适应市场变化的新产品。C、茶单应用多种外文来表示茶名。D、茶单设计要有一定的艺术感。25、【单选题】熟普洱茶的汤色一般以( )为佳。（??B??）A、金黄、明亮B、红浓、明亮C、橙黄、明亮D、深黄、明亮26、【单选题】从外形色泽上看下列哪项不是生茶应具有的色泽( )。（??D??）A、青绿B、暗绿C、黄绿D、褐色27、【单选题】身体肥胖的人饮茶时注意( )。（??B??）A、以选择绿茶为上B、以去腻消脂功效显著的乌龙茶和云南的普洱茶更为合适C、可选择红茶D、以选用白茶为好28、