圣诞节活动策划方案[2].docxVIP

圣诞节活动策划方案 圣诞节活动策划方案 一、活动主题 哈根达斯〃融情圣诞夜暨201*年文津国际酒店圣诞晚宴二、活动地点 文津国际酒店二层怡多咖啡厅三、活动时间 201*年12月24日平安夜活动201*年12月25日圣诞节晚宴四、活动内容 1、本次活动将通过两家团购网站为本酒店加大广告宣传力度， 达到在经济利益增长的同时，最大程度的强化酒店的知名度，提升酒店品牌的市场影响力。 2、此次活动团购价格为每位298元净价、店外客人如参加价格为 每位398元+15%、住店客人如参加价格为298元+15%（住店客人需持100元自助晚餐抵用券方可享受此优惠价）3、24日、25日晚，因团购宾客较多，怡多咖啡厅将设立三处领 位台进行团购登记及现场引位。 4、当晚主厨倾力打造豪华圣诞晚宴自助套餐，欧、美、英、法、 日及东南亚各国美食荟萃，平安夜环球美食之旅等您来参与！同时还能赢取丰厚的惊喜大奖！5、自助晚餐菜单如下：201*年圣诞晚宴大餐菜单ChristmasBuffetDinnermenu 398+15%元/位秘制佛跳墙 SecretMakesFoJumpAWall 小米烩海参MilletStewedSea-cucumber 哈根达斯冰激凌 Icecream 冷菜沙拉类：Salad 三种生菜沙拉lettuce圣女果沙拉Cherrytomato青瓜沙拉Cucumber 沙拉汁：Dressing 千岛汁ThousandIslandsDressing意大利油醋汁Italianvinaigrettedressing它它汁Tartarsauces法汁FrenchDressing 小料：蒜蓉黄油面包丁香烤培根碎鸡尾洋葱水瓜帕玛臣芝士粉菠萝鸡HawaiiStyleChickenSalad意式鲜菌沙拉ItalianMushroomSalad 美式玉米粒沙拉AmericanSweetcornSalad意式鲜菌沙拉ItalianmushroomSalad英式鸭肉沙拉EnglishRoastduckbreastsalad泰式芒果大虾沙拉ThaiMangoPrawnSalad法式火鸡沙拉FrenchturkeySalad海鲜批冷盘Seafoodterrinecoldcutplate德式冷切拼盘Germancoldcutsausageplate挪威烟熏三文鱼冷盘SmokedSalmonplate烟熏马鲛鱼冷盘Smokedmackerelplate芝士拼盘CheesePlatter JapaneseSushiBoat（4种） 三文鱼刺身Salmonsashimi金枪鱼刺身Tunasashimi鲷鱼刺身Snappersashimi 扇贝Scallop海虹Mussel蟹Crab北极虾Arcticshrimp生蚝Oyster北极贝OctopusChineseColddish 百合金瓜Pumpkinwithlily 坚果万年青RohdeajaponicaRothwithnut五彩双脆agaricandtremella蜜汁酥鱼Crispfish 白切鸡Tenderboiledchickenwithsoysauce腐皮酥肉卷FuPeiporkRolls千层脆耳Thousandpigsears香酱牛腱BeefSeasonedwithSoySauce KingPrawns贝壳类Shell日式八爪鱼Octopus冰池：日式寿司拼盘大虾中餐冷荤：卤水四拼盘MarinatedMeatCombination 西式热菜：Westernhotdish 奶汁烤鱼Pan-friedfishwithBechamelSauce黄油时蔬Boiledvegetablewithbutter奶香薯泥Mashedpotatoes 中式热菜：Chinesehotdish 碧绿虾球Friedshrimpballwithvegetable香辣蟹SauteedCrabWithChilli素什锦MixedVegetable 南乳红烧肉Roastedandspicedpork蒜香鸡翅Deep-friedchickenwingswithgarlic川烧豆腐BraisedTofu 百菇汇Braisedstir-friedmushroom 匹萨荟萃：Pizza 素食者匹萨VegetablePizza火腿匹萨HamPizza海鲜匹萨Sea-foodPizza 现场档口：CarvingStation 牛排BeefTenderloin大虾Prawn 牛仔骨BeefRib西冷Sirloin 蝴蝶骨LambRib法切羊排LambChop夏威夷贝Scallop 西式烧烤现切： 烤全羊RoastWholeLamb 烤圣诞烤火鸡RoastChristmasesturkeys 烤蜜汁丁香圣诞火腿RoastedChristmasHamwithHoney三