机器人削面 刀削面机器.docVIP

刀削面 用刀削面的机器人 1、会削面机器人使完美再现山西刀削面的制作精髓， 并在此基础上解决了人工揉面、削面质量差、费时费力的问题。 刀削面机特有的二次揉面过程，使面筋纹路正好顺着刀削的方向形成，因此削出的面条口感胜过手工刀削面。 2、机器人每分钟可削3-5斤面，不仅可以将刀削面师傅从繁重的体力劳动中彻底解放出来，而且应对每天的客流高峰期更是得心应手，从容不迫。 3、刀削面机器人使用方便。机器人削的面条宽窄、薄厚可以随意调整，满足不同顾客需求。 4、机器人削出的面条形状美观，中厚边薄，棱缝分明，长短均匀，面条入口筋道滑爽，耐煮耐搁软而不粘，越嚼越香，美味诱人。 5、刀削面机器人不吃不喝，省时省力，可以轻松实现厨房的标准化和机械化作业，大幅降低管理成本，提高工作效率和工作质量，减轻管理者的工作压力。